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各部位组织发生冻结温度不同,皮肤开始冻结时温度约为()
单选题
各部位组织发生冻结温度不同,皮肤开始冻结时温度约为()
A. 0℃
B. 1℃
C. -4℃
D. -5℃
E. -10℃
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单选题
各部位组织发生冻结温度不同,皮肤开始冻结时温度约为()
A.0℃ B.1℃ C.-4℃ D.-5℃ E.-10℃
答案
判断题
冻结温度是指土中孔隙水发生冻结的最高温度。
A.对 B.错
答案
单选题
食品冻结时,库温应保持设计要求的最低温度,如冻结物冻藏间温度在-180C,冻结完成时,食品冻结后温度必须在()以下。
A.-18°C B.-15°C C.-10°C D.0°C
答案
单选题
食品冻结时,库温应保持设计要求的最低温度,如冻结物冻藏间温度在-180C,冻结完成时,食品冻结后温度必须在()以下
A.-18C B.-15C C.-10C D.0C
答案
单选题
食品的冻结温度低于-18℃时,按冻结程度属于()
A.微冻 B.冻结 C.深冻 D.速冻
答案
单选题
果蔬()时的温度条件是:蒸发温度不宜低于-45℃,冻结温度一般为-35℃,食品冻结终温为-18℃
A.冻结 B.冷藏 C.速冻 D.冻藏
答案
主观题
在冻结温度以上,AW是____和____的函数,而冻结温度以下时,AW与____无关,只取决于____
答案
单选题
溴化锂制冷机若发生排管冻结现象,冻结的开始部位是吸收器()
A.对 B.错
答案
单选题
易腐货物的冻结温度为()
A.-6℃~-8℃ B.-4℃~-6℃ C.-2℃~-4℃ D.-8℃~-10℃
答案
单选题
采用冻结法开凿立井井筒时,冻结深度大于()m时,停止冻结的时间由建设、冻结、掘砌和监理单位根据冻结温度场观测资料共同研究确定。
A.300 B.320 C.350 D.380
答案
热门试题
冻结食品的贮藏温度与该温度下食品发生某些品质降低所需时间之间存着
冻结货物系指将储运温度降低到其所含汁液冰点温度以下,使大部分汁液冻结为冰晶的货物,以下属冻结货物的是()
燃油我们所说的燃油在到达冻结温度时,燃油()
冻结水果的承运温度应在以下()
若某食品的冻结点为(),当它的温度降到-5℃时,它的冻结率为0.8
若某食品的冻结点为-2℃,当它的温度降到-8℃时,它的冻结率为()
若某食品的冻结点为-2℃,当它的温度降到-8℃时,它的冻结率为()
若某食品的冻结点为(),当它的温度降到-5℃时,它的冻结率为0
蓄热室各部位()温度气体行程发生改变。
机械冷藏车装运冻结货物时,车内预冷温度为()
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使用机械冷藏车装运冻结货物时,车内遇冷温度为()
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冻结间的温度范围一般取()
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