烤腿肉蘸酱时,轻夹轻翻,,贴着容器壁，左右抖动，放入不锈钢格避免因不当操作导致表面破损（）
A. 一次一块；各5次
B. 一次二块；各5次
C. 一次一块；共5次
D. 一次二块；共5次
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烤腿肉蘸酱时,轻夹轻翻,,贴着容器壁，左右抖动，放入不锈钢格避免因不当操作导致表面破损（）
A.一次一块；各5次 B.一次二块；各5次 C.一次一块；共5次 D.一次二块；共5次
答案
XXL腿肉蘸酱,贴着容器壁左右各次（）
A.3 B.4 C.5 D.10
答案
蘸酱后的烤腿肉存放在格子内最多的数量是（）
A.1/6格内放置12片 B.1/4格内放置27片 C.1/2格内放置45片 D.1/4格子放置18片
答案
中国大学MOOC: 对于不锈钢容器最小壁厚为（ ）毫米
答案
常用不锈钢按其组织构成分为（）不锈钢，（）不锈钢，（）不锈钢。
答案
红豆酱倒入不锈钢格中，工作站中（）储存，保存（）天（包含在开封未转移的效期内）。剩余的红豆酱放入保鲜袋中，扎紧袋口，（）在不锈钢格中，储存在（），保存（）天
A.常温，K+1天，竖立，冷藏菜库，K+2 B.冷藏，K+2天，竖立，冷藏菜库，K+2 C.常温，K+2天，竖立，冷藏菜库，K+2 D.冷藏，K+1天，竖立，冷藏菜库，K+2
答案
不锈钢是在钢铁中加入合金元素制成的，相对于其他金属，不锈钢容器更加坚固、耐锈蚀。关于不锈钢容器的使用，下列做法正确的是（）。
A.不要长时间盛放盐 B.可以用来煎熬中药 C.用强碱性的化学药剂洗涤和浸泡 D.可以在火上空烧
答案
不锈钢是在钢铁中加入合金元素制成的，相对于其他金属，不锈钢容器更加坚固、耐锈蚀。关于不锈钢容器的使用，下列做法正确的是（）
A.不要长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等 C.可以在火上空烧
答案
不锈钢按成份组成可分为铁素体不锈钢、马氏体不锈钢、奥氏体不锈钢和双相不锈钢（）
答案
不锈钢是在钢铁中加入合金元素制成的，相对于其他金属，不锈钢容器更加坚固、耐锈蚀。关于不锈钢容器的使用，下列做法是正确的是
答案
热门试题
按金相组织分，不锈钢分为马氏体不锈钢、铁素体不锈钢及（）不锈钢。
按金相组织分，不锈钢分为马氏体不锈钢、铁素体不锈钢及奥氏体不锈钢（）
现有一不锈钢器壁，厚10mm，面积400mm2，内壁温度200℃，外壁温度40℃，不锈钢导热系数17.4W／m·K，则通过不锈钢器壁的热量为（）
常用的不锈钢按金相组织特点又可分为不锈钢、不锈钢和 不锈钢等
选择奥氏体不锈钢焊条作填充材料，焊接珠光体钢和奥氏体不锈钢时，在奥氏体不锈钢母材和奥氏体不锈钢焊缝之间形成过渡区。
选择奥氏体不锈钢焊条作填充材料，焊接珠光体钢和奥氏体不锈钢时，在奥氏体不锈钢母材和奥氏体不锈钢焊缝之间形成过渡区（）
奥氏体不锈钢焊接时，焊接电流比低碳钢降低（）左右。
A.不锈钢托槽＋镍钛弓丝＋不锈钢结扎丝
B.不锈钢托槽＋不锈钢弓丝＋不锈钢结扎丝
C.不锈钢托槽＋不锈钢弓丝＋弹力结扎
D.生物陶瓷托槽＋镍钛弓丝＋不锈钢结扎丝
E.生物陶瓷托槽＋不锈钢弓丝＋弹力结扎
珠光体钢和奥氏体不锈钢焊接，选择奥氏体不锈钢焊条作填充材料时，焊缝会得到奥氏体不锈钢成分（）
不锈钢车体具有重量轻、耐腐蚀性强、不用修补，使用寿命长等优点（）
不锈钢栏杆壁厚应大于1.2mm（）
常用的不锈钢按组织不同可分为( )不锈钢、奥氏体不锈钢和铁素体不锈钢。
不锈钢按组织不同可分为铁素体不锈钢、马氏体不锈钢和奥氏体不锈钢三类（）
不锈钢可分为铬不锈钢和铬镍不锈钢两类。
不锈钢可分为铬不锈钢和铬镍不锈钢两类。
不锈钢容器进行水压实验时，应该控制水中的（ ）含量，防止腐蚀。
压力容器中最常用的不锈钢是（）
Cr13不锈钢属于（）不锈钢。
易切不锈钢属于（）体不锈钢。
奥氏体不锈钢属于铬镍不锈钢（）
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