食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有
A. 粮食中水分的含量
B. 玉米中黄曲霉毒素含量
C. 食品中细菌总数
D. 牛奶中脂肪含量
E. 味精中谷氨酸钠含量
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食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有
A.粮食中水分的含量 B.玉米中黄曲霉毒素含量 C.食品中细菌总数 D.牛奶中脂肪含量 E.味精中谷氨酸钠含量
答案
食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有
A.油脂中多环芳烃类含量 B.味精中谷氨酸钠含量 C.玉米中黄曲霉毒素含量 D.粮食中水分的含量 E.牛奶中脂肪含量
答案
食品卫生标准中，间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是
A.大肠菌群数 B.致病性微生物及其毒素等 C.植物化学物 D.含氮化合物、酸价等 E.蛋白质、黄酮类等
答案
食品卫生标准中，间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是（）
A.菌落总数 B.致病性微生物及其毒素等 C.植物化学物 D.水分 E.维生素
答案
食品卫生标准中，间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是
A.菌落总数、大肠菌群数 B.致病性微生物及其毒素等 C.植物化学物 D.水分、含氮化合物、酸价等 E.维生素、蛋白质、黄酮类等
答案
间接反映食品卫生质量或预示食品卫生质量发生变化的指标是
A.挥发性盐基氮 B.大肠菌群 C.沙门菌 D.铅 E.蛋白质
答案
食品卫生标准中表示商品质量规格指标有（）
A.粮食中水分的含量 B.玉米中黄曲霉毒素含量 C.食品中细菌总数 D.牛奶中脂肪含量 E.味精中谷氨酸钠含量
答案
食品卫生标准中表示商品质量规格指标有
A.牛奶中脂脂含量 B.食品中细菌总数 C.玉米中黄曲霉素的含量 D.粮食中水分含量 E.油脂中多环芳烃类含量
答案
食品卫生标准的主要技术指标有哪些？
答案
反映食品卫生质量的细菌污染指标有()。
A.细菌总数 B.腐败菌群数 C.大肠菌群数 D.霉菌菌相
答案
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评价食品卫生的原则是符合国家《食品卫生法》、符合食品卫生标准、（）
食品卫生标准的制定依据：《食品卫生法》和()是制定食品卫生标准的主要法律依据。
反映食品卫生质量的常用重金属指标有__________。
食品卫生标准是
食品卫生标准是
食品卫生标准是
食品卫生标准是
食品卫生标准的主要技术指标是（）
食品卫生标准中有哪些微生物学的指标？有哪些食品卫生学意义？
食品卫生标准的制定依据：()和标准化法是制定食品卫生标准的主要法律依据。
食品卫生标准的本质是
行业食品卫生标准是由
我国食品卫生标准规定
行业食品卫生标准是由（）
颞窝食品卫生标准是（）
国家制定的食品卫生标准有感官指标、（）、理化指标。
食品卫生法包括：总则；食品卫生；食品添加剂卫生；食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生；食品卫生标准和管理办法的制定；食品卫生管理；食品〕二生监督；法律责任等内容。
评价食品卫生质量常用的细菌污染指标有（）
食品卫生标准中的微生物指标不包括
以下属于食品卫生标准中理化指标的是（）
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