下列关于氨基酸评分的叙述，正确的是（）。
A. 适用于混合食物的蛋白质的评价
B. 明确哪种氨基酸是限制氨基酸
C. 适用于单一食物蛋白质的评价
D. 可以评价食物蛋白质的营养价值
E. 只能找出限制氨基酸，不能找出其他氨基酸的不足
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下列关于氨基酸评分的叙述，正确的是（）。
A.适用于混合食物的蛋白质的评价 B.明确哪种氨基酸是限制氨基酸 C.适用于单一食物蛋白质的评价 D.可以评价食物蛋白质的营养价值 E.只能找出限制氨基酸，不能找出其他氨基酸的不足
答案
氨基酸评分关于抗感染免疫的叙述，下列错误的是（）
A.完整的皮肤粘膜屏障是抗感染的第一道防线 B.吞噬细胞和体液中的杀菌物质是抗感染的第二道防线 C.抗体与细菌结合可直接杀死病原菌 D.对胞外菌免疫主要依赖体液免疫 E.对胞内菌免疫主要依赖细胞免疫
答案
下列关于必需氨基酸叙述正确的是（）
A.不能在体内合成或合成很少 B.必须由食物蛋白质供给 C.包括赖氨酸 D.包括婴儿所需的组氨酸
答案
下列关于氨基酸叙述正确的有（）。
A.是组成蛋白质的基本单位 B.是分子中具有氨基和羟基的一类化合物，具有共同的基本结构 C.是羧酸分子的α碳原子上的氢被一个氨基取代的化合物 D.组成蛋白质的氨基酸有30多种，但绝大多数的蛋白质只由30种氨基酸组成 E.在营养学上分为必需氨基酸、非必需氨基酸和条件必需氨基酸
答案
下列关于氨基酸的叙述，哪项不正确
A.酪氨酸和苯丙氨酸舍苯环 B.酪氨酸和丝氨酸含羟基是支链氨基酸 C.亮氨酸和缬氨酸是碱性氨基酸 D.赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸 E.谷氨酸和天冬氨酸含两个氨基
答案
下列关于氨基酸密码的叙述正确的是（）
A.由DNA链中相邻的三个核苷酸组成 B.由tRNA链相邻的三个核苷酸组成 C.由mRNA链中相邻的三个核苷酸组成 D.由rRNA链中相邻的三个核苷酸组成
答案
下列关于氨基酸密码的叙述，正确的是（ ）。
A.由DNA链中相邻的三个核苷酸组成 B.由tRNA链相邻的三个核苷酸组成 C.由mRNA链中相邻的三个核苷酸组成 D.由rRNA链中相邻的三个核苷酸组成 E.由多肽链中相邻的三个氨基酸组成
答案
氨基酸评分
A.V B.NPU C.PER D.S E.EAA
答案
氨基酸评分
A.BV B.NPU C.PER D.AAS E.EAA
答案
氨基酸评分（）
A.V B.NPU C.PER D.S E.AA
答案
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氨基酸评分
氨基酸评分（ ）
氨基酸评分（）。
下列关于氨基酸、蛋白质叙述正确的是
下列关于氨基酸、蛋白质叙述正确的是（）
下列关于氨基酸、蛋白质叙述正确的是
关于氨基酸活化的正确叙述是
氨基酸评分是（）。
下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）
下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）
下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是
下列哪项叙述与氨基酸活化无关下列哪项叙述与氨基酸活化无关（）
氨基酸评分可以确定蛋白质的氨基酸评分可以确定蛋白质的（）
经蛋白质消化率校正后的氨基酸评分（PDCAAS）与氨基酸评分（AAS）的关系正确的是（）。
下列关于非必需氨基酸的叙述，不正确的是（ ）。
下列关于氨基酸的叙述,错误的是（）
下列关于氨基酸的叙述,错误的是
下列关于必需氨基酸叙述错误的是 ( )。
关于食物氨基酸模式的叙述，正确的是（）。
关于氨基酸种类的叙述，最正确的是（）
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