"360.下列哪个部位的脂肪属于家畜的肌间脂肪（）
A. 肾脏周围
B. 肌肉的内肌鞘
C. 腹腔内
D. 皮下
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"360.下列哪个部位的脂肪属于家畜的肌间脂肪（）
A.肾脏周围 B.肌肉的内肌鞘 C.腹腔内 D.皮下
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单胃家畜消化吸收脂肪的场所是__,反刍家畜对脂肪的消化吸收__在__受__作用,将脂肪水解为甘油和__
答案
下列哪个属于脂肪性栓剂基质( )
A.聚乙二醇 B.半合成脂肪酸酯 C.泊洛沙姆 D.吐温61 E.甘油明胶
答案
“纤维较粗，组织不紧密、色暗红，肌间脂肪少”属于的特点（）
A.黄牛 B.耗牛 C.奶牛 D.水牛
答案
脂肪组织可分为哪几类？肌间脂肪与肉的品质有何关系？
答案
脂肪组织可分为哪几类？肌间脂肪与肉的品质有何关系
答案
动物脂肪营养价值_______植物油脂，禽类脂肪所含的必需脂肪酸_______家畜脂肪，猪脂肪的必需脂肪酸含量_______牛、羊等反刍动物的脂肪。
答案
ω-3与ω-6脂肪酸具有重要的营养学意义，下列哪个脂肪酸属于ω-3脂肪酸（）
A.A-亚麻酸 B.亚油酸 C.油酸 D.花生四烯酸
答案
心外膜的组成是:: 脂肪组织|间皮|间皮和平滑肌|间皮和疏松结缔组织|间皮和脂肪组织
答案
肌间脂肪沉积较多，脂肪为黄色，肉质柔嫩香醇，风味较好是牦牛的肌肉组织特点（）
答案
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下列哪个反应不属于脂肪酸β-氧化
中年以后眼睛中哪个部位出现脂肪沉着最为明显
下列哪个激素抑制脂肪动员
下列哪个指标可以表示脂肪或脂肪酸的不饱和程度（）
肾血管平滑肌脂肪瘤属于
营养良好的家畜肾周围包有脂肪，称为（）.
大部分家畜肉的脂肪含量为（）
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脂肪酸b-氧化在细胞的哪个部位进行？ 答（ ）
测量小儿皮下脂肪时，常测量的部位有上臂二头肌部位、_____和_____。
下列哪个是饱和脂肪酸?
营养不良患儿皮下脂肪逐渐减少或消失，下列哪个部位最后受累及
营养不良患儿皮下脂肪逐渐减少或消失，下列哪个部位最后受累及
下列脂肪酸哪些属于必需脂肪酸()
下列脂肪酸哪些属于必需脂肪酸（ ）。
下列哪些脂肪酸属于必需脂肪酸（）
以下哪个脂肪酸不是必需脂肪酸（）.
以下哪个脂肪酸不是必需脂肪酸（）
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