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啤酒、香槟酒、白葡萄酒在饮用前需要进行冰镇处理。
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啤酒、香槟酒、白葡萄酒在饮用前需要进行冰镇处理。
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判断题
啤酒、香槟酒、白葡萄酒在饮用前需要进行冰镇处理。
答案
判断题
整瓶出售的白葡萄酒、玫瑰露酒和香槟酒用冰桶冰镇。
答案
判断题
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答案
主观题
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答案
单选题
香槟酒和有汽葡萄酒的最佳饮用温度是()
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答案
单选题
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答案
单选题
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A.是 B.不是
答案
单选题
酒水都有各自的最佳饮用温度,葡萄酒最佳饮用温度为8℃-12℃,香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为()
A.1℃-4℃ B.4℃-8℃ C.12℃-18℃ D.18℃-26℃
答案
单选题
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答案
单选题
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A.正确 B.错误
答案
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直接准备阶段,两舱需要提前冰镇红、白葡萄酒、啤酒等酒水,经济舱不需要()
中餐酒水一般斟至八分满,红葡萄酒斟至1/2,白葡萄酒斟至2/3,香槟酒斟至2/3。
中餐酒水一律斟至八分满,红葡萄酒斟至1/2,白葡萄酒斟至2/3,香槟酒斟至2/3()
中餐酒水一般斟至八分满,红葡萄酒斟至1/2,白葡萄酒斟至2/3,香槟酒斟至2/3()
海鲜菜肴应配以冰镇白葡萄酒()
葡萄酒服务的温度要求,干白葡萄酒()℃,甜葡萄酒℃,干型雪梨酒()℃,甜型雪梨酒()℃,香槟汽酒()℃
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下列葡萄品种中,既可以酿红葡萄酒,又可以酿香槟和白葡萄酒的是( )。
下列葡萄品种中,既可以酿红葡萄酒,又可以酿香槟和白葡萄酒的是()
根据葡萄酒的颜色葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。
品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。
干白葡萄酒的饮用最佳温度是()
只有在法国香槟地区采用香槟酿造法酿造的葡萄气泡酒才能成为香槟酒(Champagne)。其他地区生产的气泡葡萄酒,只能称为起泡葡萄酒.(SparklingWine)()
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