在为客人正式斟倒白葡萄酒、红葡萄酒或香槟酒前,均要先请主人品评酒质,方法是先在主人的酒杯中斟入（）

葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ） 葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。 桃红葡萄酒是由白葡萄酒和红葡萄酒混合而成。（） 啤酒、香槟酒、白葡萄酒在饮用前需要进行冰镇处理。 葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和__________。 红葡萄只可以酿制红葡萄酒，也可以酿制白葡萄酒，白葡萄只可以酿制白葡萄酒。（) 和红葡萄酒相比，白葡萄酒通常发酵于（） 试叙述酿造红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的生产工艺和特点。 香槟酒是葡萄酒吗？（） 下列葡萄品种中，既可以酿红葡萄酒，又可以酿香槟和白葡萄酒的是（ ）。 下列葡萄品种中，既可以酿红葡萄酒，又可以酿香槟和白葡萄酒的是（） 若客人点的是需要冰冻的酒水（如白葡萄酒、香槟酒）怎么办？ 桃红葡萄酒是介于红葡萄酒与白葡萄酒之间一种独特的葡萄酒，其颜色鲜亮有光泽，下列是形容桃红葡萄酒颜色的是（ ） 白葡萄酒用特别的酒篮或酒架盛装，红葡萄酒则用冰桶冷冻（） 装红葡萄酒的杯子比白葡萄酒的杯子大 装红葡萄酒的杯子比白葡萄酒的杯子大（） 在葡萄酒和菜肴的搭配中，一般讲究红葡萄酒配_______，白葡萄酒配_______ 外国酒非常注重保管及储存方式，白葡萄酒、香槟酒应放于（）酒库中储存 斟倒白葡萄酒时，倒入杯中（）即可。 与红葡萄酒相比，白葡萄酒一般在（）下发酵