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以下使用味精的做法,错误的是()
单选题
以下使用味精的做法,错误的是()
A. 菜肴出锅前加入
B. 味精的最佳溶解温度为70℃~90℃
C. 在菜肴成熟时调入
D. 把浓度调至0.4%~0.9%以获得最佳的味感
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以下使用味精的做法,错误的是()
A.菜肴出锅前加入 B.味精的最佳溶解温度为70℃~90℃ C.在菜肴成熟时调入 D.把浓度调至0.4%~0.9%以获得最佳的味感
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单选题
以下关于合理使用味精的做法,正确的是()
A.菜肴放进锅时加入 B.味精的最佳溶解温度为60℃~90℃ C.最适宜的浓度是0.2%~0.5% D.最适宜的浓度是0.1%~0.5%
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答案
多选题
对于脚手架使用,以下做法错误的是()
A.作业层上施工荷载过大,超出设计要求 B.脚手架悬挂起重设备 C.脚手架没有防雷设备 D.未按照规定进行定期检查,长时间停用和大风、大雨、冻融后未进行检查 E.脚手架有防雷设备
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答案
单选题
夏季在使用空调的房间,以下哪个做法是错误的()
A.在开启空调前半个小时开窗换气 B.使用厚质、透光的窗帘 C.制冷时风口向下,制热时风口向上
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