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蛋白分解酶在未发芽的大麦中含量就很多,随着发芽的进行其含量逐渐增加()
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蛋白分解酶在未发芽的大麦中含量就很多,随着发芽的进行其含量逐渐增加()
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蛋白分解酶在未发芽的大麦中含量就很多,随着发芽的进行其含量逐渐增加()
答案
主观题
大麦发芽力
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主观题
大麦发芽率
答案
单选题
大麦发芽适宜温度为
A.10~15℃ B.18~25℃ C.26~28℃ D.29~30℃ E.约35℃
答案
判断题
制麦过程的目的是获得较多的各种水解酶系,使大麦内容物在发芽过程中获得彻底分解()
答案
单选题
马铃薯发芽后产生较高含量的有毒胰蛋白酶抑制剂,因此人食用发芽的马铃薯较易引起食物中毒()
A.正确 B.错误
答案
单选题
大麦经发芽干燥制得
A.六神曲 B.麦芽 C.巴豆霜 D.西瓜霜 E.朱砂
答案
单选题
大麦经发芽干燥制得( )。
A. B. C. D. E.
答案
单选题
用漏斗法测定大麦的发芽势,从浸渍大麦开始至()后,可计算其发芽势。
A.24小时 B.48小时 C.72小时 D.120小时
答案
单选题
大麦发芽的适宜长度一般为()
A.0.2 cm B.0.5cm C.0.8cm D.1cm
答案
热门试题
下面几种方法中,除了()都能测定大麦的发芽势。
黄豆在没有发芽之前,其蛋白质含量约在40%左右,脂肪的含量约为20%左右,另外碳水化合物的含量约为30%左右。在发芽的过程中,这些物质会被分解再利用。最直接的感觉就是这两者给我们带来的口感截然不同。那是因为大豆中的蛋白质在发芽的过程中部分被分解成了氨基酸,同时合成的核苷酸也会增加鲜味。这段文字通过比较告诉读者黄豆发芽后()
啤酒酿造中,大麦在发芽时其湿度和温度分别控制在()
啤酒酿造中,大麦在发芽时其湿度和温度分别控制在()。
很多植物的胚芽有营养,应该多吃发芽的土豆。发芽土豆有毒,不能食用。
很多植物的胚芽有营养,应该多吃发芽的土豆。发芽土豆有毒,不能食用()
下列几种方法中,哪种方法()不能用以测定大麦的发芽率。
在中药炮制中,发芽法中应控制发芽率及适宜发芽温度是( )
种子发芽试验中,可以选用的发芽床有()。
发芽试验:播种前15天,进行1~2次发芽试验。
根据国家标准中水稻种子发芽条件规定,水稻种子发芽适宜采用的发芽床为()。
根据国家标准中棉花种子发芽条件规定,棉花种子发芽适宜采用的发芽床为()。
用一批黄豆做发芽试验,有200粒发芽,20粒没有发芽,发芽率是()
马铃薯发芽、表皮变青会使其中的()含量增加。
发芽法要求发芽率在
发芽法要求发芽率在
发芽实验须用()在适宜水分和规定的发芽技术条件下进行实验。
根据国家标准中玉米种子发芽条件规定,玉米种子发芽适宜采用的发芽床为()。
用500粒种子做发芽实验,有10粒没有发芽,发芽率是( )%
发芽技术要求的发芽率是
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