用毛豆，黄豆及一些豆制品来取代部分肉类，能增加食物纤维，又可减少油脂，一举两得。（ ）

烹制豆腐等豆制品前，用盐开水浸漂，可除去豆制品那股泔水异味（） 适量吃一些膳食纤维可以增加胃肠蠕动（ ） 孕妇每日需豆类及豆制品（）。 孕妇每日需豆类及豆制品() 东方素食里只要无肉类、海鲜、蛋乳制品，加入一些葱姜蒜就提味是可以的（） 计算豆类摄入量时，各种豆制品需要折算成黄豆的量，然后才能相加。（ ） 计算豆类摄入量时，各种豆制品需要折算成黄豆的量，然后才能相加。（） 含钙较多的食物有奶类、虾皮、豆制品等。(判断题) 发酵性豆制品某些营养素的含量增加（） 发酵性豆制品某些营养素的含量增加（） 下列哪种豆制品属于发酵类豆制品（ ）。 在进行食物摄入量评价时，一般将各种豆制品折算为（） 豆制品中的脂肪含量用(???????)方法测定 三餐营养全面均衡、合理搭配、不偏食、减少动、植物脂肪，甜食和钠盐的摄入，增加豆制品、蔬菜、水果等富含维生素和膳食纤维的食物是合理膳食的体现（） 小人法是用一组小人来代表一些能完成有用功能的部件。 主要污染发酵豆制品引起食物中毒的致病菌是（） 现行的《深圳市豆制品监督管理若干规定》，所指豆制品只限于非发酵性豆制品。 为婴幼儿提供含钙丰富的食物，如奶类.海产品.豆类及豆制品，以促进其（）的发育。 四位同学在体育测试时，各准备了一些补充能量的食物。甲准备的是一些糖，乙准备的是一些牛肉，丙准备的一些水果，丁准备的是一些蛋糕。这四位同学谁准备的食物能更快补充能量（） 哪种细菌所致食物中毒与食入罐头、香肠、发酵豆制品等有关