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东方素食里只要无肉类、海鲜、蛋乳制品,加入一些葱姜蒜就提味是可以的()
判断题
东方素食里只要无肉类、海鲜、蛋乳制品,加入一些葱姜蒜就提味是可以的()
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判断题
东方素食里只要无肉类、海鲜、蛋乳制品,加入一些葱姜蒜就提味是可以的()
答案
单选题
烹调中使用葱姜蒜的主要作用是()。
A.增香 B.杀菌 C.灭菌 D.提鲜
答案
主观题
烹调中使用葱姜蒜的主要作用是
答案
单选题
鱼香味的主要特征是()、葱姜蒜香浓郁
A.咸鲜酸辣香兼备 B.麻咸酸辣香兼备 C.酸鲜咸甜辣兼备 D.咸酸辣甜香兼备
答案
单选题
乳制品可以加入的营养强化剂( )
A.赖氨酸 B.碘 C.维生素 D.维生素 E.维生素PP
答案
判断题
甲旁减患者应多进食乳制品与肉类以补钙()
答案
单选题
乳制品中可以加入的营养强化剂
A.赖氨酸 B.碘 C.维生素C D.维生素PP
答案
单选题
一些成年人体内( )活性过低,大量食用乳及乳制品可能引起乳糖不耐受的发生。
A.蛋白酶 B.脂肪酶 C.糖苷酶 D.乳糖酶
答案
主观题
西方人在烹饪原料的使用上偏重于肉类和乳制品。()
答案
单选题
京苏风味糖醋汁的主要用料有:米醋、白糖、盐、酱油、油、水、葱姜蒜和()
A.味素 B.花椒 C.大料 D.湿淀粉
答案
热门试题
用毛豆,黄豆及一些豆制品来取代部分肉类,能增加食物纤维,又可减少油脂,一举两得。( )
红烧菜的调味料主要有料酒、()、盐、味素、鲜汤、白糖(少许)、葱姜蒜、淀粉等
乳制品可以加入的营养强化剂牙体缺损的定义是()
乳制品生产企业销售乳制品应当做何记录?
出席比较重要的场合,之前不要吃葱姜蒜,腐乳,韭菜,洋葱这些有强烈个人风格的食物。
__主要发生在气温较高的夏秋季,中毒食品主要是肉类、乳制品类等动物性食品()
配置AZDN时需加入一些()。
乳制品可以加入的营养强化剂大肠杆菌酰基载体蛋白(ACP)是()
乳制品的申证单元中其他乳制品包括炼乳、奶油、干酪()
树脂墩板适用于加工一些海鲜、刺身(),也可加工一些小骨原料。
一家超级市场分为以下几个部门:日用杂物、肉类、冷冻食品、瓜果蔬菜、乳制品。该超市划分部门的标准是()。
一家超级市场分为以下几个部门:日用杂物、肉类、冷冻食品、瓜果蔬菜、乳制品。该超市划分部门的标准是()
一家超级市场分为以下几个部门:日用杂物、肉类、冷冻食品、瓜果蔬菜、乳制品。该超市划分部门的标准是()
“卮言者”只是一些纯粹概念,整个与“无无”相关,是指向无无的一些化身。()
未取得乳制品流通许可而经营乳制品的,属于非法。
一家超级市场分为以下几个部门:日用杂物、肉类、冷凉食品、瓜果蔬菜、乳制品。该超市划分部门的标准是()
海鲜、肉类适合下列哪种包装形式?()
乳制品可以加入的营养强化剂DNA复制过程中,不需要下列哪一种酶()
在氨水中加入一些晶体,会使()
乳制品生产企业应当对出厂的乳制品,并保存检验报告,留取样品()
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