家畜是指人类为满足肉、乳、毛皮以及担负劳役等需要，经过长期饲养而驯化的哺乳动物。

被西方人称为“美容肉”的家畜肉是( ) 具有子宫肉阜的家畜是（） 除去家畜类原料外皮污垢和硬毛皮膜，应选择（）。 泌乳家畜的营养需要是泌乳需要和（）的总和，如果产乳母畜又处于妊娠期，还应增加（）需要和（）需要。 家畜肉的感官检验主要以色泽、（）、（）、（）、骨髓状况、煮沸肉汤等几方面来确定肉的新鲜程度。 家畜肉的结构由（）构成 家畜肉中用得最多的部分是（）组织。 经济统计中的生产是指经济生产，是在人类的控制和管理之下，利用劳动、土地、资本等生产要素以及原材料等，产出各种形式的产品，以满足人们的需要。 长于消化米面薯芋乳肉等食积证的药物是 乳用家畜体型呈（）. 家畜肉的品质好坏，主要是以肉的（）来确定。 家畜肉的结构由（）、（）、（）和（）构成。 烹饪原料中（）属非家畜肉。 家畜肉由哪几部分构成? 家畜肉的结构由（）、（）、（）和（）构成 家畜肉中含胆固醇最高的部分是（）。 是指专供装运家畜、家禽等使用，车体类似通风车，有给水、饲料贮存以及押运人员乘坐设施（） 冷却肉是指肉在0℃条件下，经过一段时间，肉的深层温度低于（）℃。 住宅是指人类为了满足家庭生活的需要所构筑的精神空间。 关于家畜肉的组织结构，下列说法正确的是（）