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有的细菌能使食物迅速腐败,食品在冰箱中能保存一定时间不腐败,主要原因是在冰箱这环境中()。
单选题
有的细菌能使食物迅速腐败,食品在冰箱中能保存一定时间不腐败,主要原因是在冰箱这环境中()。
A. 细菌很少
B. 细菌繁殖很慢
C. 没有细菌
D. 细菌都冻死了
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单选题
有的细菌能使食物迅速腐败,食品在冰箱中能保存一定时间不腐败,主要原因是在冰箱这环境中()。
A.细菌很少 B.细菌繁殖很慢 C.没有细菌 D.细菌都冻死了
答案
单选题
食品在冰箱中能保存较长时间不腐败,主要是因为冰箱这个环境中()
A.细菌很少 B.细菌繁殖较慢 C.没有细菌 D.细菌都冻死了
答案
单选题
引起冰箱中食物腐败的细菌在()范围内生长。
A.5~60℃ B.0~25℃ C.20~45℃ D.45~70℃
答案
单选题
将食物放在冰箱中能保存较长的时间,原因是()
A.冰箱中无空气 B.冰箱中无微生物 C.低温抑制了微生物的生长和繁殖 D.低温杀死了食物中的微生物
答案
单选题
引起冰箱中食物腐败的细菌的生长的最适宜温度是()。
A.20~25℃ B.30~37℃ C.50~55℃ D.45~70℃
答案
主观题
引起冰箱中食物腐败的细菌的生长的最适宜温度是()
答案
单选题
将食物放在冰箱中能较长时间保存的原因是()
A.冰箱中无空气 B.低温杀死了食物中的微生物 C.冰箱中无微生物 D.低温抑制了微生物的生长和繁殖
答案
主观题
购存食品应做到的:“四防”是:防尘、防鼠、防蝇、()。冰箱不能长时间保存食品,因为低温只能抑制细菌的繁殖速度而不是杀灭细菌,储存时间过长细菌仍可缓慢繁殖而增多,从而引起食品腐败变质。金属容器不能长时间存放()食品。
答案
单选题
引起冰箱中食物腐败的是()。
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答案
主观题
引起冰箱中食物腐败的是()
答案
热门试题
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由于低温能制止细菌等微生物生长繁殖,因此冰箱可以长时间存储食品()
Word中,“自动保存”功能可以每隔一定时间保存一次文档,自动保存以后( )
在食品腐败变质中,对脂肪分解力强的细菌有
在食品腐败变质中,对脂肪分解力强的细菌有
通过 等工艺手段,可使食品中的腐败菌数量减少或消灭到能使食品长期保存所允许的最低限度(罐制品)。
“自动保存”功能可以每隔一定时间保存一次文档,自动保存以后
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低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来长期保存食品()
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在食品腐败变质中,对蛋白质分解力强的细菌有
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