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下列哪一项是食品安全危害能被控制的,能预防、消除或降低到可以接受的水平的一个点、步骤或过程
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答案
单选题
()什么是食品安全危害能被控制的,能预防.消除或降低到可以接受的水平的一个点.步骤.或过程
A.关键控制点 B.控制点 C.操作限值 D.以上都不是
答案
主观题
()能实施有效控制,从而对食品安全的危害加以预防、消除或把其降低到可接受水平的加工点、步骤。
答案
判断题
能实施控制从而对食品安全危害加以预防,消除或把其降低到可接受水平的加工点步骤或程序就是关键控制点。()
答案
单选题
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A.社会稳定 B.公共安全 C.公民权益维护 D.社会治安
答案
单选题
下列哪一项是属于狭义食品安全的案例()
A.蛋糕过度烘烤变得干硬 B.苹果汁饮料灌装量不足 C.鸡蛋中含三聚氰胺 D.酸奶中含有细菌
答案
主观题
食品安全控措施是指能够用于防止或消除食品安全危害或()的行动或活动。
答案
判断题
HACCP计划是用以消除、防止或降低来自产品且通过危害分析确定的所有食品安全危害。
答案
主观题
下列哪一项不属于食品安全的含义?( )
答案
单选题
下列哪一项不符合食品安全的要求()
A.对人体健康可造成慢性危害 B.食品无害 C.对人体健康不造成急性危害 D.对人体健康不造成亚急性危害
答案
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