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操作性前提方案是用于控制或降低产品或加工环境中确定的食品安全危害的影响。

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判断题
操作性前提方案是用于控制或降低产品或加工环境中确定的食品安全危害的影响。
答案
判断题
操作性前提方案属控制措施,可用于整个生产体系中。
答案
单选题
操作性前提方案是指为控制食品安全危害所制定的前提方案()
A.引入的可能性 B.在产品中污染或扩散的可能性 C.在加工环境中污染或扩散的可能性 D.以上都是
答案
单选题
在超出关键限值或不符合操作性前提方案情况下生产的产品是()。
A.潜在不安全产品 B.不安全产品 C.不合格品 D.安全产品
答案
判断题
操作性前提方案用于特定生产线时,只在该生产线的加工过程中实施。
答案
单选题
操作性前提方案可包括()
A.虫害控制 B.手的清洗消毒和卫生间设施的维护 C.食品接触面的清洁和消毒 D.食品包装材料的材质要求
答案
单选题
操作性前提方案计划应()
A.可仿照HACCP计划的设计 B.不能仿照HACCP计划的设计 C.可同样采用包含限值与监视的同样方案 D.a+c
答案
单选题
操作性前提方案占前提方案的比例将影响()
A.食品安全危害控制的有效性 B.HACCP计划要求的严格程度 C.组织食品安全方面的需求 D.纠正措施验证完成后该组织所处食品链的位置
答案
判断题
操作性前提方案应以指导书、程序或计划的形式规定其如何运行。
答案
多选题
以下对操作性前提方案描述正确的是()。
A.操作性前提方案应基于危害分析确定 B.操作性前提方案是控制措施 C.操作性前提方案即卫生标准操作程序 D.为对危害实施有效控制,各组织的操作性前提方案是相同的
答案
热门试题
同一危害可以由HACCP计划和操作性前提方案共同来控制 以下对操作性前提方案的描述正确的是() 对不符合操作性前提方案条件下生产的产品,以下说法正确的是() 简述前提方案的内容与作用?试举操作性前提性方案的5个例子。 操作性前提方案与HACCP计划的相互关系? 基础设施和维护方案,以及操作性前提方案都应经过验证。 食品安全管理体系中的控制措施,可以分别通过HACCP计划和操作性前提方案予以管理。 某操作性前提方案是否能有效地将一种危害控制在可接受水平可影响() 操作性前提方案是前提方案的一种,需要得到食品安全小组的批准,而前提方案则需要得到食品安全小组的验证,无需批准。 每一步无菌药品生产操作应当达到适当的()标准,尽可能降低产品或所处理的物料被()或()污染的风险。 是一种链转移剂会降低产品聚合度,而且会在PVA成品中引起羧基,降低产品着色度() 具有可操作性,用于确定工程项目的详细构成的目标是(  ) 前提方案无论是普遍适用还是适用于特定产品或生产线,应在整个生产系统中实施。 具有可操作性,用于确定工程项目的详细构成的目标是(  ) 操作性前提方案可不一定编写文件,但需要在组织内有效实施。 静电的危害主要是易引起爆炸和火灾、电击或人身触电,妨碍生产或降低产品质量。 销售促进有贬低产品或品牌之意。() 工程项目目标系统构成中,()具有可操作性,也称作操作目标,用于确定工程项目的详细构成。 目经理要求研发人员在不降低产品功能的前提下降低的成本,研发人员应首先()。 时限控制适用于反应终点或加工步骤的完成是根据中间控制的取样和检验来确定的()
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