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食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品的安全性、营养性或感官性状发生改变的过程()
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食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品的安全性、营养性或感官性状发生改变的过程()
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食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品的安全性、营养性或感官性状发生改变的过程()
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判断题
食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品质量的安全性、营养性或感官性发生改变的过程。
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判断题
食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品质量的安全性、营养性或感官性发生改变的过程()
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主观题
指出食品中有害物质的分类以及产生的主要途径,说出食品有害成分对食品安全性的重要影响。
答案
判断题
食品污染是指有害物质进入正常食品的过程。
答案
单选题
()食品污染是指有害物质进入正常食品的过程
A.正确 B.错误
答案
单选题
所谓食品污染是指危害人体健康的有害物质进入正常食物的过程。污染食品的有害物质,按性质分包括生物性污染、化学性污染和()
A.非金属毒物污染 B.有机磷污染 C.放射性污染 D.微生物污染
答案
单选题
食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或食用了含有毒有害物质的食品后,出现()疾病。
A.慢性 B.急性 C.亚急性 D.急性
答案
单选题
食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或食用了含有毒有害物质的食品后,出现()疾病
A.慢性 B.急性 C.亚急性 D.急性、亚急性
答案
判断题
食品污染指食品受到外源性有毒有害物质进入食物或食物成分本身发生化学反应而产生有毒有害物质
答案
热门试题
()指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。
()指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病
含有“有毒、有害物质”的食品是指食品本身含有有毒物质。
化学性危害包含食品本身含有的有毒有害物质,也包含受有毒有害物质污染()
食物中毒,指食用了被有毒有害物质__的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的__、亚急性疾病。《中华人民共和国食品安全法》
食物中毒,指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。
食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的()问题”。
食物中毒,是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。
食物中毒,是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患()
食物污染是指危害人体健康的有害物质进入食品的过程()
有害物质介入食品,造成食品安全性、营养感官性状发生变化,从而改变或降低食品原有的营养价值和卫生质量并对机体产生危害的过程。
食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品而出现的急性、亚急性疾病,不包括()。
食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品后出现的()疾病,属于食源性疾病的范畴
食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病,称为()
食品不能与有毒有害物质()
世界卫生组织关于食品安全的定义是:食品中有毒、有害物质对人体健康影响的()问题
污染食品的有害物质,按其性质可分为()污染、化学性污染和()污染。
污染食品的有害物质,按其性质可分为()污染、化学性污染和()污染
食品含有有毒有害物质不能简单的等同于食品不安全。
食品污染的主要根源是来自“三废”的有害物质。
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