多选题

化学性毒素引起的食物中毒,常见因素有( )

A. 采购的农产品受到化学性有毒有害物质污染,如镉污染
B. 食用农产品残留有毒农药剂量较多
C. 食品中的天然有毒物质在加工过程中未去除,如豆浆未彻底煮沸、四季度未煮透;
D. 滥用或误用食品添加剂,如将亚硝酸盐当作食盐使用;
E. 食用农产品使用化肥过量

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多选题
化学性毒素引起的食物中毒,常见因素有( )
A.采购的农产品受到化学性有毒有害物质污染,如镉污染 B.食用农产品残留有毒农药剂量较多 C.食品中的天然有毒物质在加工过程中未去除,如豆浆未彻底煮沸、四季度未煮透; D.滥用或误用食品添加剂,如将亚硝酸盐当作食盐使用; E.食用农产品使用化肥过量
答案
多选题
能引起化学性食物中毒的因素有()。
A.真菌 B.河豚鱼毒素 C.农药 D.抗生素 E.氯丙醇
答案
单选题
化学性食物中毒的最常见致病因素是()
A.有机磷农药 B.有机氯农药 C.铅中毒 D.汞中毒 E.N-亚硝基化合物中毒
答案
判断题
因误食而引起的化学性食物中毒也较常见。( )
答案
多选题
化学性食物中毒的常见原因()
A.在食用前,食用农产品中的农药或兽药残留剂量较多 B.如使用盛放过有机磷农药的容器盛放食品,导致食品受到有机磷农药污染 C.如误将甲醇燃料作为白酒饮用,误将亚硝酸盐作为食盐使用 D.如食用油脂酸败后,产生酸、醛、酮类及各种氧化物等 E.在食品中添加非食用物质,或超剂量使用食品添加剂
答案
多选题
引起化学性食物中毒的物质包括__________。
A.真菌毒素 B.河豚毒素 C.农药 D.亚硝酸盐 E.砷
答案
单选题
下列哪项能引起化学性食物中毒()。
A.抗生素 B.真菌 C.苦井水 D.河豚毒素 E.氰苷化合物
答案
判断题
KCN能引起化学性食物中毒的()
答案
主观题
按病原物质分类,将食物中毒分为5类:()、真菌及其毒素食物中毒、()、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
答案
判断题
按中毒病因划分,食物中毒分为细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒和霉菌毒素(真菌)食物中毒等四大类。
答案
热门试题
"食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、冰箱内食物也能引起中毒等。" 下列能引起化学性食物中毒的是() 下面能引起化学性食物中毒的是()。 下列能引起化学性食物中毒的是() 按病原物质分类,将食物中毒分为5类:()、真菌及其毒素食物中毒、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。 食物中毒是指摄入了()或者把()摄入后出现的急性亚急性疾病。主要分为()、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、()。日常生活中常见的食物中毒主要以()。 食物中毒是指摄入了()或者把()摄入后出现的急性亚急性疾病。主要分为()、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、()。日常生活中常见的食物中毒主要以() 化学性食物中毒 与化学性食物中毒相比,细菌性食物中毒() 与化学性食物中毒相比,细菌性食物中毒()。 与化学性食物中毒相比,细菌性食物中毒() 食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然性食物中毒和化学性食物中毒。 食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然性食物中毒和化学性食物中毒。 食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然性食物中毒和化学性食物中毒。 食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、()等。 化学性食物中毒是因各种有毒化学物质所引起其常见原因有() 食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。 食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。 食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。 化学性食物中毒是()。
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