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按国标GB12694-2016要求,鸡胴体冷却后的温度,可食用副产品冷却后的温度及加工车间的温度应为()
多选题
按国标GB12694-2016要求,鸡胴体冷却后的温度,可食用副产品冷却后的温度及加工车间的温度应为()
A. 12℃以下
B. 4℃以下
C. 3℃以下
D. 7℃以下
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多选题
按国标GB12694-2016要求,鸡胴体冷却后的温度,可食用副产品冷却后的温度及加工车间的温度应为()
A.12℃以下 B.4℃以下 C.3℃以下 D.7℃以下
答案
单选题
根据《畜禽屠宰加工卫生规范》,按工艺要求,屠宰后胴体和食用副产品需要进行预冷的,应立即预冷。冷却后,畜肉的中心温度应保持在以下,禽肉中心温度应保持在以下,内脏产品中心温度应保持在以下()
A.7℃.4℃、3℃ B.4℃.4℃、3℃ C.7℃.4℃、4℃ D.4℃.4℃、4℃
答案
单选题
膨胀烟丝冷却后要求温度低于()℃。
A.30 B.40 C.50 D.60
答案
主观题
生块冷却后温度要求小于℃
答案
多选题
按我国标准(GB/T)单模光纤分类中有()
A.G.653 B.G.654 C.B.1.1 D.B.1.2 E.B.1.3
答案
单选题
禽胴体在空气中进行的冷却叫()。
A.吹风冷却 B.差压冷却 C.喷淋冷却 D.碎冰冷却
答案
主观题
按 国标(GB),如下单位不正确的是:
答案
单选题
增压机冷却器后空气温度要求()
A.≤20℃ B.≤30℃ C.≤40℃ D.≤60℃
答案
单选题
成品耐热皮带要求冷却后烧结矿温度应在()
A.50℃以下 B.200℃以下 C.150℃以下 D.300℃以下
答案
多选题
关于鸡(鸭)胴体预冷的关键控制点,说法正确的是:()
A.胴体预冷的CCP点,需要监控的对象有预冷水温 B.为了达到好的预冷效果,商检规定预冷池必须加片冰机 C.为了更好的达到预冷消毒效果,预冷池前池的温度控制在10度以下,浓度控制在50-80PPM。 D.预冷监控用的方法包括温度计
答案
热门试题
根据现行国标GB11116---89灰分试验中沸腾炉温度为()
一般要求粗苯冷凝冷却后温度≤25℃。
一般要求粗苯冷凝冷却后温度≤25℃()
增压机末端冷却器后空气温度要求()
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禽流感、鸡新城疫、鸡马立克氏病,宰前发现的,病禽采用不放血的方法扑杀后销毁。宰后发现的,胴体、内脏和副产品均销毁
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快大鸡第二周的温度要求()
吊挂方式冷却肉体时,轨道负荷每米定额以1/4胴体计,猪为3~4片的1/4胴体。
吊挂方式冷却肉体时,轨道负荷每米定额以1/4胴体计,猪为3~4片的1/4胴体()
下列对国标GB36246标准要求表述正确的是()
根据国标GB/T28382-2012纯电动乘用车在-20℃+2℃试验温度下,浸车()后,车辆应能正常启动,行驶
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国标对冷却液的()规定了通用要求和试验方法
纸箱标况指按国标《GB/T 10739》在温度()℃ ,相对湿度为()的恒温恒湿箱中处理24小时后,测试其耐破度、边压强度的测试条件;
纸箱标况指按国标《GB/T 10739》在温度()℃ ,相对湿度为()的恒温恒湿箱中处理24小时后,测试其耐破度、边压强度的测试条件
国标要求哪类车必须通过GB11551-2014正碰法规?()
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