薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1含量时，在提取过程中，加入氯化钠的作用是什么？
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薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1含量时，在提取过程中，加入氯化钠的作用是什么？
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药材及饮片中的黄曲霉毒素以总量计: 黄曲霉毒素B1|黄曲霉毒素B2|黄曲霉毒素G1|黄曲霉毒素G2|黄曲霉毒素H2
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用薄层色谱法测定黄曲霉素含量的叙述正确的是（）
A.本法采用单向展开分离 B.对局部发霉变质的样品检验时应单独取样 C.本法是测定黄曲霉素的国家标准方法 D.薄层板制备时，用0. 3%羧甲基纤维素钠代替水，可增加薄层板强度，易于点样
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薄层色谱法测定食品中黄曲霉素素B1的方法中，采用下列作为吸附剂（）
A.硅胶G B.CMC C.聚酰胺粉 D.氧化铝-G
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黄曲霉毒素B黄曲霉毒素B1污染的花生油，最佳去毒方法是（）
A.白陶土吸附 B.活性炭吸附 C.加酸炼制 D.加碱炼制 E.紫外线照射
答案
最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是（）
A.家禽及蛋类 B.蔬菜及水果 C.水产品 D.花生
答案
黄曲霉毒素B1是强致癌物（）
A.正确 B.错误
答案
我国食品中黄曲霉毒素B我国食品中黄曲霉毒素B1允许量标准规定。婴儿代乳品为（）
A.<5μg/kg B.<10μg/kg C.<20μg/kg D.不得检出 E.以上皆错
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黄曲霉素的代谢物黄曲霉毒素B1有强烈的致癌作用（）
答案
黄曲霉毒素B1允许量规定婴儿代乳食品（）。
A.≤10μg/kg B.≤15μg/kg C.≤5μg/kg D.不得检出 E.≤20μg/kg
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我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素B1（）。
黄曲霉毒素B1允许量规定婴儿代乳食品（）。
我国规定婴幼儿食品中黄曲霉毒素B1（）
黄曲霉毒素B1允许量规定婴儿代乳食品（）
黄曲霉毒素B1允许量规定婴儿代乳食品（）
去除植物油中黄曲霉毒素B去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4 - 苯并芘的共同措施是（）
黄曲霉毒素B1允许量规定其它粮食、豆类、发酵食品（）。
婴儿代乳食品黄曲霉毒素B1的允许量为（）。
婴儿代乳食品黄曲霉毒素B1的允许量为（）
黄曲霉毒素B1是一种强致癌物。
婴儿代乳食品中黄曲霉毒素B1允许量为
婴儿代乳食品黄曲霉毒素B1的允许量为（）
婴儿代乳食品中黄曲霉毒素B1允许量为
黄曲霉毒素B1允许量规定其它粮食、豆类、发酵食品（）
黄曲霉毒素B1允许量规定其它粮食、豆类、发酵食品（）
黄曲霉毒素B1是一种强致癌物（）
黄曲霉毒素B1允许量规定大米及其它食用油（）。
下列食品中最易受黄曲霉毒素B1污染的是哪项（）
黄曲霉毒素B1允许量规定大米及其它食用油（）
欧盟规定进口的花生及其制品中黄曲霉毒素B1不得超过（）,黄曲霉毒素B1＋B2＋G1＋G2总量不得超过_（），而我国标准对花生及其制品中黄曲霉毒素B1限量为10～20pp，一般食品中限量不超过5pp
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