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就是采用一定的()和(),在一定的()和()烹制菜点的()称为火候
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就是采用一定的()和(),在一定的()和()烹制菜点的()称为火候
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就是采用一定的()和(),在一定的()和()烹制菜点的()称为火候
答案
判断题
火候就是根据烹调原料的性质、烹调方法、食用等特殊要求,对一定质量的烹调原料用一定的火力进行一定时间的烹制加热。
答案
判断题
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火候是指根据一定的烹调要求,用一定的火力,对一定的原料进行一定时间的加热
答案
判断题
火候是指根据一定的烹调要求,用一定的火力,对一定的原料进行一定时间的加热()
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一定的顾客在一定的地理区域、一定的时间、一定的市场营销环境和一定的市场营销方案下购买的总量,我们称为()
A.市场预测 B.市场潜量 C.企业潜量 D.市场需求
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