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风味物质大多是非营养物质()
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风味物质大多是非营养物质()
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判断题
风味物质大多是非营养物质()
答案
判断题
大多数风味物质是非营养物质()
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主观题
风味物质稳定性差,易被破坏。下列关于风味物质描述不正确的是(): .风味物质不受浓度、介质的影响 风味物质具有量少但效果显著的特点 风味物质各组分之间互相影响 风味物质大多是非营养性物质,不参与代谢,但能促进食欲。
答案
单选题
离子型捕收剂大多是()物质。
A.异极性 B.同极性 C.非极性
答案
多选题
炸药大多是由能量密度很大的()物质炸药
A.液态 B.气态 C.固态
答案
判断题
配置酒的共同特点是经过风味物质、营养物质或疗效性物质等强化的酒。( )
A.正确 B.错误
答案
单选题
下列哪一项不是非营养物质的来源()
A.体内合成的非必需氨基酸 B.肠道腐败产物被重吸收 C.体内代谢产生的NH和胺 D.外来的药物和毒物 E.食品添加剂如食用色素
答案
单选题
下列哪一项不是非营养物质的来源( )
A.体内合成的非必需氨基酸 B.体内代谢产生的NH3和胺 C.肠道腐败产物被重吸收 D.食品添加剂如食用色素 E.外来的药物和毒物
答案
判断题
可燃烧物质大多是含碳和氢的化合物。
答案
判断题
风味物质属于非营养物质、成份多、含量少、多热不稳定、易挥发、易破坏
答案
热门试题
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风味物质属非营养物质,成份多、含量少,多热不稳定,易挥发性,易破坏()
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营养物质
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植物营养物质
营养物质(nutrient)
能源营养物质
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女性的肺癌大多是() 食管癌大多是()
制汤要选用新鲜的含蛋白质、()等可溶性营养物质和呈味风味物质较多的原料
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