维生素A的特点是（）.
A. 对碱稳定
B. 不易氧化
C. 溶于水
D. 一般烹调加热时，食物维生素A极易破坏
E. 在空气中
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维生素最主要的特点是维生素最主要的特点是（）
A.不提供热量 B.维持人体正常生长发育、繁殖、调节身体各种功能 C.人体需要量很少 D.人体不能合成或合成量很少，必须有食物供给 E.是机体的组成成分
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维生素A的特点是（）.
A.对碱稳定 B.不易氧化 C.溶于水 D.一般烹调加热时，食物维生素A极易破坏 E.在空气中
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维生素的特点是（）。
A.一般多由体内生成 B.营养价值低需求量大 C.营养价值高需求小 D.不参与新陈代谢过程
答案
维生素A的特点是（ ）。
A.对碱稳定 B.不易氧化 C.溶于水 D.一般烹调加热时，食物维生素A极易破坏 E.在空气中、阳光下较为稳定
答案
维生素的共同特点是（）。
A.能在人体内合成 B.不存在于食物中 C.绝不能缺少 D.人体需要量很多
答案
类维生素与维生素的区别在于前者的特点是（）。
A.天然食物中含量太少 B.难以制定参考摄入量 C.摄入过多容易发生中毒 D.生理功能不明确 E.人体可自行合成
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类维生素与维生素的区别在于前者的特点是（）
A.天然食物中含量太少 B.难以制定参考摄入量 C.生理功能不明确 D.摄入过多容易发生中毒 E.人体可自行合成
答案
脂溶性维生素的特点是（）
A.分子特异性高 B.不易溶于脂肪和脂肪溶剂中 C.需每天供应 D.过量摄入易致中毒 E.脂溶性维生素排泄快
答案
维生素最主要的特点是（）
A.不提供热量 B.维持人体正常生长发育 C.人体需要量很少 D.人体不能合成或合成量很少，必须由食物供给 E.是机体的组成成分
答案
脂溶性维生素的特点是
A.易溶于水 B.排泄迅速 C.可储存于体内 D.无需每日供给 E.排泄较慢
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水溶性维生素的特点是（）
维生素C的结构特点是（ ）。
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脂溶性维生素的共同特点是（）
脂溶性维生素的共同特点是( )
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