蛋类蛋白质中含有人体全部必需氨基酸，是最理想的天然优质蛋白质之一（）
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蛋类蛋白质中含有人体全部必需氨基酸，是最理想的天然优质蛋白质之一。
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蛋类蛋白质中含有人体全部必需氨基酸，是最理想的天然优质蛋白质之一（）
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蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸，属（）。
A.不完全蛋白 B.完全蛋白 C.饱和蛋白 D.不饱和蛋白
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肉类蛋白质含有人体所必需的各种氨基酸，氨基酸的构成与人体需要较为接近，属于（)。
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大豆蛋白质中含有人体所需的全部氨基酸?，其中
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豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸，属于完全蛋白，虽然赖氨酸含量较多，但（）含量较少，因此蛋白质的利用率相对较低
A.谷氨酸 B.蛋氨酸 C.缬氨酸 D.赖氨酸
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绝大多数的蛋白质只由（）种氨基酸组成，其中（）种为人体必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白质称为（）蛋白质
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牛奶中蛋白质主要是酪蛋白，为全价蛋白质，含有人体必需的8种氨基酸，是优质的氨基酸供给源。
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组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸,其中( )为人体所必需。
A.9种 B.8种 C.7种 D.6种
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谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸，原因是谷类蛋白质的化学组成中含有较多的
A.谷蛋白 B.球蛋白 C.白蛋白 D.醇溶蛋白 E.酪蛋白
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天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构（）。
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不完全蛋白质的涵义是这类蛋白质所含的必需氨基酸（）
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食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近，必需氨基酸利用率（）
鲜肉中蛋白质含量为10～20%，并含有人体需要的各种必需氨基酸。
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蛋类中的蛋白质含有人体需要的全部（），是天然优质蛋白质食物来源之一
香菇中含有人体所需的（）必需氨基酸。
优质蛋白质是指必需氨基酸总含量类似于人体母乳中必需氨基酸总含量的蛋白质。()
构成人体蛋白质的氨基酸中条件必需氨基酸有()
各种必需氨基酸具有最佳平衡的蛋白质就是理想蛋白质。
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谷类蛋白质的限制氨基酸是
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