垫纸、垫布、餐具托、口布等与餐饮具直接接触的物品应一客一换。撤换下的物品，应及时清洗消毒（一次性用品除外）（）

升降钻具时，（）用手直接接触钻杆和钢丝绳。 聚氨酯皮碗在存放时，应禁止与（）直接接触 消毒后的餐饮具必须储存在餐具专用柜内备用。 缓冲包装材料与包装物品直接接触时，其PH值最好是（）。 直接接触药品人员应（）进行一次健康检查。 直接接触物料、产品的人员应多久体检一次（） 能够兼顾间接接触与直接接触的保护为（）。 清洗消毒后的餐饮具应有专用密闭餐具保洁柜存放，餐饮具保洁柜有明显标记。超过（）后未使用的餐具应重新消毒后使用。 操作人员应当避免（）直接接触药品、与药品直接接触的（）和（）。 （）餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。 餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，（）使用未经清洗消毒的餐具、饮具 接触直接入口食品的包装材料、餐具、饮具和容器应当无毒、清洁。 接触直接入口食品的包装材料、餐具、饮具和容器应当无毒、清洁（） 调试中，应做好（）避免人体与带电部位直接接触。 ()技术是预应力技术的一个重要分支与发展，预应力筋与混凝土不直接接触,预应力靠锚具传递,不需要预留孔道、穿筋、灌浆等工序。 餐饮服务提供者可以委托符合法定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位清洗消毒餐具、饮具。 餐饮服务提供者可以按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具（） 公共场所供客人使用的水杯、茶具等应定期消毒,其频度为一客一消毒。() 试述选拔和培训与顾客直接接触的一线员工。 试述选拔和培训与顾客直接接触的一线员工