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面包内部组织粗糙的其中一个原因是__不当()
单选题
面包内部组织粗糙的其中一个原因是__不当()
A. 投料
B. 造型
C. 发酵
D. 搅拌
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单选题
面包内部组织粗糙的其中一个原因是__不当()
A.投料 B.造型 C.发酵 D.搅拌
答案
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面包内部组织粗糙的其中一个原因是发酵()
A.时间过短 B.时间过长 C.温度过高 D.温度过低
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单选题
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