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餐具按照“一刮、二洗、三冲、四消毒”的流程清洗()
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餐具按照“一刮、二洗、三冲、四消毒”的流程清洗()
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判断题
餐具按照“一刮、二洗、三冲、四消毒”的流程清洗()
答案
判断题
常用食晶容器清洁要按照“一刮、二洗、三冲”的餐具清洗程序进行()
答案
单选题
生产用具清洗必须做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁()
A.正确 B.错误
答案
判断题
人工清洗清洁餐具的程序是“一刮、二洗、三冲”。 ( )
答案
单选题
常用清洁要按照“一刮、二洗、三冲”的餐具清洗程序进行。三步过程要分别进行()
A.食品烤炉 B.塑料裱袋 C.食品机械 D.食品容器
答案
单选题
()餐具卫生有四大程序:一刮、二洗、三过、四消毒
A.正确 B.错误
答案
判断题
餐具的清洗程序包括“一刮、二洗、三冲”三步,这三步清洗程要在一个池中同时进行。
答案
主观题
餐具的卫生要求是“一刮、二洗、三消毒”。()
答案
单选题
“一洗、二刷、三冲、四消毒”属于()
A.四隔离 B.四定 C.四勤 D.四过关
答案
判断题
洗碗要做到:一刮、二冲、三淸洗、四保洁。
答案
热门试题
洗碗要做到:一刮、二冲、三淸洗、四保洁()
()餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒,不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,()使用未经清洗消毒的餐具、饮具
餐饮服务提供者可以按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具()
饮食业餐具“四过关”是指洗、刷、冲、消毒()
幼儿餐具、口杯清洗干净后,可选用消毒柜消毒。煮沸消毒;蒸汽消毒。餐具一餐一消毒,口杯一日一消毒()
应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒,并在专用保洁设施内备用,不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具;购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具,应当查验其经营资质,索取()。
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位()
餐具清洗消毒有哪些步骤?()
餐具洗涤的程序是一洗二刷三消毒()
餐具清洗消毒的正确顺序是()
机件清洗的主要方法有()、化学清洗和机械清洗三种。
机件清洗的主要方法有()、化学清洗和机械清洗三种
饮食卫生“五四制”中用(食)具实行“四过关”即一洗、二刷、三冲、四消毒。
瓷器类餐具一般都以手工来清洗消毒。()
餐具的洗涤分()、二洗、三冲三个步骤进行。
按除渣一洗涤一消毒一清洗程序进行消毒的方法适于餐具的()
洗碗机餐具清洗流程是()
食堂内的炊具、餐具必须及时清洗,定期消毒。
以下描述餐具清洗消毒正确的步骤是()
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