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餐具洗涤的程序是一洗二刷三消毒()
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餐具洗涤的程序是一洗二刷三消毒()
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判断题
餐具洗涤的程序是一洗二刷三消毒()
答案
单选题
“一洗、二刷、三冲、四消毒”属于()
A.四隔离 B.四定 C.四勤 D.四过关
答案
单选题
按除渣一洗涤一消毒一清洗程序进行消毒的方法适于餐具的()
A.煮沸消毒法 B.蒸气消毒法 C.红外线消毒法 D.氯剂消毒法
答案
判断题
饮食卫生“五四制”中用(食)具实行“四过关”即一洗、二刷、三冲、四消毒。
答案
主观题
食具实行的“五过关”是:一洗、二刷、三冲、四()、五保洁。 24小时后重新消毒。
答案
主观题
食具实行的五过关是:一洗、二刷、三冲、四()、五保洁。 24小时后重新消毒
答案
单选题
()餐具卫生有四大程序:一刮、二洗、三过、四消毒
A.正确 B.错误
答案
单选题
碗、筷等餐饮具消毒应该做到一洗、二清、三消毒、四()
A.保藏 B.保洁 C.烘干 D.晾干
答案
主观题
餐具的卫生要求是“一刮、二洗、三消毒”。()
答案
主观题
餐具的洗涤分()、二洗、三冲三个步骤进行。
答案
热门试题
饮食业餐具“四过关”是指洗、刷、冲、消毒()
餐具按照“一刮、二洗、三冲、四消毒”的流程清洗()
人工清洗清洁餐具的程序是“一刮、二洗、三冲”。 ( )
消毒洗程序洗涤前会添加()
吃粤菜前,要用茶来洗一洗餐具;吃西餐时,要用餐巾擦拭一下未用过的餐具。
吃粤菜前,要用茶来洗一洗餐具;吃西餐时,要用餐巾擦拭一下未用过的餐具()
餐具消毒须按去残渣、净水冲、洗涤剂洗刷、()程序进行。
餐具洗涤消毒的步骤顺序是()
饮食业餐具“四过关”是洗、刷、()。
常用食晶容器清洁要按照“一刮、二洗、三冲”的餐具清洗程序进行()
食品卫生“五四”制中,四过关是一洗二涮三冲四()
餐具的洗涤程序是()。
常用清洁要按照“一刮、二洗、三冲”的餐具清洗程序进行。三步过程要分别进行()
洗涤餐具应按()程序进行。
公共浴室内需做到一客一洗一消毒的用品、用具包括
超快洗程序省去了预洗和烘干阶段所以速度快,半个小时左右就能洗净餐具,可以满足对餐具不脏只想简单洗涤的日常需求()
餐具的清洗程序包括“一刮、二洗、三冲”三步,这三步清洗程要在一个池中同时进行。
餐厅的餐具天天都在洗,不用消毒()
化学消毒是指将洗干净的餐具全部浸泡在消毒水中,消毒()。
腐烂的生姜洗一洗还可以继续食用。
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