单选题

在果酒的生产过程中,若原料水果没有进行认真的筛选并剔出腐烂、霉变、变质、变昧的果实,就容易造成真菌毒素转移到成品酒中,最常见的真菌毒素是()

A. 伏马菌素
B. 黄曲霉毒素
C. 展青霉毒素
D. 赭曲霉毒素
E. T-2毒素

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单选题
在果酒的生产过程中,若原料水果没有进行认真的筛选并剔出腐烂、霉变的果实,就容易造成霉菌毒素转移到成品酒中,最常见的霉菌毒素是
A.伏马菌素 B.黄曲霉毒素 C.展青霉毒素 D.赭曲霉毒素 E.T一2毒素
答案
单选题
在果酒的生产过程中,若原料水果没有进行认真的筛选并剔出腐烂、生霉、变质、变味的果实,就容易造成真菌毒素转移到成品酒中,最常见的真菌毒素是
A.伏马菌素 B.黄曲霉毒素 C.展青霉毒素 D.赭曲霉毒素 E.T-2毒素
答案
单选题
在果酒的生产过程中,若原料水果没有进行认真的筛选并剔出腐烂、霉变、变质、变昧的果实,就容易造成真菌毒素转移到成品酒中,最常见的真菌毒素是()
A.伏马菌素 B.黄曲霉毒素 C.展青霉毒素 D.赭曲霉毒素 E.T-2毒素
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