单选题

在食品添加剂使用原则中。正确的是

A. 在使用限量内短期使用对人体安全无害
B. 可掩盖食品的缺陷
C. 不降低良好加工措施和卫生要求
D. 影响食品的感官性质和原味
E. 可使有害杂质限量改变

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换一换
多选题
使用食品添加剂的原则()。
A.食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用标准》 B.食品添加剂专柜存放,专人保管 C.使用时准确称量 D.食品添加剂可以无限量使用
答案
单选题
在食品添加剂使用原则中。正确的是
A.在使用限量内短期使用对人体安全无害 B.可掩盖食品的缺陷 C.不降低良好加工措施和卫生要求 D.影响食品的感官性质和原味 E.可使有害杂质限量改变
答案
单选题
根据以上文字所述,对食品添加剂理解正确是()
A.化学合成的食品添加剂大多是安全的 B.天然的食品添加剂是安全的 C.使用国家批准的食品添加剂是安全的 D.一些食品有防病的功能
答案
单选题
食品生产企业使用的食品添加剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》,严禁在食品中()使用食品添加剂
A.超范围 B.超量 C.超量或超范围 D.微量
答案
主观题
GB2760关于食品添加剂的使用原则规定食品添加剂使用时应符合哪些基本要求?
答案
单选题
某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂,并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证,那么这种食品添加剂可以在()使用。
A.所有食品品种中使用 B.限定的食品品种中任意使用 C.限定的食品品种中按限量使用 D.所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
答案
多选题
符合食品添加剂使用原则的说法包括()
A.不影响食品感官性状,不破坏食品营养成分 B.不得用于掩盖食品缺陷,或者作为伪造的手段 C.在添加到婴幼儿食品中时,要由地方政府批准 D.如残留有加工助剂,须符合有关的限量标准
答案
判断题
2014年12月,国家颁布了《食品添加剂使用标准》 (GB 2760-2014) ,该标准代替了旧的《食品添加剂使用标准》,规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。
答案
单选题
不在食品添加剂备案清单中的食品添加剂严禁使用()
A.正确 B.错误
答案
判断题
在配料表中按一并标示的形式标注食品添加剂时,直接使用的食品添加剂应在食品添加剂项中标注,非直接使用的食品添加剂也应在食品添加剂项中标注()
答案
热门试题
食品添加剂使用 食品添加剂其使用应遵循的原则有()。 食品添加剂其使用应遵循的原则有() 食品添加剂应按照食品添加剂使用卫生标准和食品添加剂卫生管理办法规定的(____)应用() 食品添加剂的使用要求就是使用量不超过《食品添加剂使用标准》规定限量() 食品生产者应当如何正确使用食品添加剂? 使用食品添加剂的基本原则有哪些? 下列()不是食品添加剂使用的基本原则 关于食品添加剂的使用正确的是() 食品添加剂使用时: 我国《食品添加剂使用卫生标准》中食品添加剂分类的数目为() 我国《食品添加剂使用卫生标准》中食品添加剂分类的数目为 没有食品添加剂就没有现代食品工业,但是食品添加剂并非现代食品工业的产物,人类使用食品添加剂的历史很悠久。 复配食品添加剂,也是食品添加剂() 使用食品添加剂,必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单 使用食品添加剂,必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单() 广义的食品添加剂是指食品本来成分以外的物质。下列关于使用食品添加剂的观点中,正确的是:_______ 根据我国食品添加剂使用标准,以下哪种食品添加剂不可在婴幼儿食品中添加() 食品添加剂的选用原则,哪些描述是正确的?() 食品添加剂按来源可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂()
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