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有关调味料如酱油、味素及嫩化剂等的叙述哪项正确()
单选题
有关调味料如酱油、味素及嫩化剂等的叙述哪项正确()
A. 都含高量钠,应尽量避免摄取
B. 含高量饱和脂肪
C. 含高钾
D. 含高糖,应尽量避免摄取
E. 含高蛋白
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单选题
有关调味料如酱油、味素及嫩化剂等的叙述哪项正确()
A.都含高量钠,应尽量避免摄取 B. 含高量饱和脂肪 C.含高钾 D.含高糖,应尽量避免摄取 E.含高蛋白
答案
单选题
有关调味料如酱油、味素等的叙述何者正确。( )
A.都含高量钠,应尽量避免摄取 B.含高量饱和脂肪,应避免 C.含高钾 D.含高糖量,应避免摄取太多
答案
判断题
烹制菜肴的调味料主要有盐(酱油)、料酒、味素、鲜汤、醋(少许)。
答案
判断题
烹制菜肴的调味料主要有盐(酱油)、料酒、味素、鲜汤、醋(少许)()
答案
判断题
烹虾球的调味料是盐、味素和少许鲜汤。
答案
判断题
烹虾球的调味料是盐、味素和少许鲜汤()
答案
主观题
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答案
单选题
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答案
单选题
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单选题
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