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烹调中识别油温与温度分为低温油一成(),二成();中温油三成(),四();热温油五成(),六成();高温油七(),八成()
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烹调中识别油温与温度分为低温油一成(),二成();中温油三成(),四();热温油五成(),六成();高温油七(),八成()
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主观题
烹调中识别油温与温度分为低温油一成(),二成();中温油三成(),四();热温油五成(),六成();高温油七(),八成()
答案
单选题
烹调中的油温大体可以分为四种低温油、中温油、高温油和()
A.超高温油 B.特殊温度油 C.超低温度油 D.热油
答案
单选题
烹调中的油温中的中温油的温度是()。
A.70℃~120℃ B.70℃~100℃ C.80℃~100℃ D.90℃~120℃
答案
多选题
爱情三成分中的承诺有?
A.短期承诺;对爱与不爱的决定。 B.长期承诺:对维持关系付出努力。
答案
主观题
爱情三成分中的承诺有?
答案
主观题
润滑油的粘度与比重成()比,与温度成()比。
答案
判断题
高油温,俗称三、四成油温,最高温度120。油表面稳定、无烟、无响声。一般用于软炸、滑炒、滑溜菜等()
答案
单选题
“三成而南,四成而南国是疆,五成而分”这一段文字实际上描述的是《大武》乐章的六成结构()
A.正确 B.错误
答案
多选题
常说的态度的三成分是指()
A.认知成分 B.行为成分 C.情感成分 D.决策成分
答案
单选题
创造力的三成分模型不包括()
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答案
热门试题
油料成膜剂分为干性油、半干性油、不干性油三种,在以下四种油中,何者属于干性油()
青黄烟含青的下限为任何可见的青色,上限为不超过三成(含三成)()
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将经过加工成小、薄型的烹饪原料,放入油量(),油温()的油锅内,原料在()至()热的油中划散开,拉至()或刚熟出锅,待进一步烹调,叫划油
三成半网点是()%的网点
爱情三成分包括哪些?
油发粉丝的最佳油温是220℃,成金黄色时即成。
油发粉丝的最佳油温是220℃,成金黄色时即成()
下列哪一成分tRNA中存在而mRNA中不存在()
对同一成分的钢而言,凝固温度和熔化温度是相同的()
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《譬喻经》中的《送美水喻》就是“朝三暮四”这一成语的来源()?
《譬喻经》中的《送美水喻》就是“朝三暮四”这一成语的来源?
首付比例至少三成的请款况有()
无一成句
当态度三成分不协调时,占主导地位的成分是( )。
态度的三成分说又称态度的()模型。
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