单选题

任何馅料都要软硬适中,以防影响成品的质量和()。

A. 营养
B. 卫生
C. 口感
D. 规格

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()制作出来的木司成品质量要求是:大小一致、表面光滑有光泽、软硬适中,口味香甜。 在硬质面包烘烤过程中,不宜频繁开关烤箱炉门,造成炉内( ),使成品较干硬,影响成品质量。 ( )熟制后的计司类馅料应软硬适中,内部组织细密,切开后切口层次。 ()在硬质面包成型操作时,要注意不要使用过多的干面粉,以免影响成品质量。 如果使用( )不当,不仅会影响成品口味,还会影响成品的色泽,使成品表面出现黄色斑点。 氧化铁皮影响成品钢板产品质量,在轧制过程中会造成钢板上表面造成废品() 青鱼等初加工开膛时,特别要注意不要把()割破,以防影响成菜品质 制作出来的木司成品要求:( )、软硬适中、口味香甜。 ()适用于药物制剂生产的全过程及原料生产中影响成品质量的精制、烘干、包装等过程。 铝管在使用过程中发现基础酒中的()会与铝发生反应生成白色沉淀,严重影响成品质量。 《药品生产质量管理规范》是药品生产和质量管理的基本准则。适用于药品制剂生产的全过程、原料药生产中影响成品质量的()。 下面哪种因素可影响成型操作岗位的产品质量()。 树脂中)组分会影响成品色相() 影响成品纤维回潮的因素有() 焦炭的()和()是影响炼钢成品质量的主要因素。 雪松栽植后,应设(),以防风吹摇动,影响成活。 影响成品酸浓度的主要因素有()。 无论采用哪种成型方法,松质面包面坯接口部位都应刷少许蛋液黏合,以防烘烤时开裂,影响成品美观() 叙述影响成球和生球的质量因素。 下面哪种缺陷对轧后成品质量无影响()
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