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茶汤温度低于是()尝味就显得迟钝、涩味加重浓度提高
多选题
茶汤温度低于是()尝味就显得迟钝、涩味加重浓度提高
A. 15℃
B. 20℃
C. 30℃
D. 40℃
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多选题
茶汤温度低于是()尝味就显得迟钝、涩味加重浓度提高
A.15℃ B.20℃ C.30℃ D.40℃
答案
单选题
尝味时,若茶汤的温度低于(),味觉就显得迟钝
A.10℃ B.20℃ C.30℃ D.40℃
答案
单选题
审评滋味时,茶汤的温度会影响审许结果,()℃会烫嘴,太低了就显得迟钝,会感到涩味加重,浓度提高。
A.70
答案
单选题
审评滋味时,茶汤的温度会影响审许结果,太高了会烫嘴,()℃就显得迟钝,会感到涩味加重,浓度提高。
A.;70
答案
判断题
审评滋味时,茶汤的温度会影响审评结果,高于70℃会烫嘴,低于40℃就显得迟钝,会感到涩味加重,浓度降低。()
答案
单选题
每次尝味,茶汤在口中的时间以()。
A.3-4秒 B.5-6秒 C.7-8秒 D.10秒以上
答案
单选题
每次尝味,茶汤在口中的时间以()。
A.3-4秒 B.5-6秒 C.7-8秒
答案
单选题
尝味时,每次入口茶汤量以()为宜。
A.2-3秒 B.4-5秒 C.6-8秒 D.8秒以上
答案
单选题
尝味时,每次茶汤的数量间以()为宜。
A.3ml B.4-5ml C.8ml D.10ml
答案
单选题
审评滋味时,尝味时间也会影响审评结果,每次茶汤在嘴内的尝味时间以()秒为宜。
A.1~2 B.3~4 C.5~6 D.7~8
答案
热门试题
茶汤的温度低于40℃,有利于鉴尝滋味。
茶叶中的( )含量多少直接影响着茶汤的苦涩味。
()是茶汤呈色的主要物质,与茶叶中的苦涩味有关
品饮白茶时,待茶汤呈( )或(),可一边赏汤色,一边闻香、尝味。
描述红茶茶汤滋味富有刺激性但带涩味,鲜真度较差的术语是().
茶氨酸是茶叶中特有的氨基酸,主要表现为鲜味、甜味,可抑制茶汤的苦、涩味。
茶氨酸是茶叶中特有的氨基酸,主要表现为鲜味、甜味,可抑制茶汤的苦、涩味。(1.0分)
提高曝气池中MLSS就一定能提高微生物浓度()
做调饮冰红茶时,茶汤浓度应较高些,以免添加冰块后茶汤滋味变淡()
茶汤浓度均匀是沏泡技艺的()所在。
在低于闪点温度时,液体蒸气浓度低于爆炸下限浓度,只发生燃烧而不发生爆炸。
眉毛使五官显得分散和气略有迟钝的是()
适合尝滋味的茶汤温度是()
适合尝试味的茶汤温度是()
茶汤浓度均匀是沏泡技艺的功力所在。
茶汤浓度均匀是沏泡技艺的功力所在()
在实施某项目时 , 由于地域限制必须建立一个虚拟团队此时制定() 就显得更加重要。
在氨浓度接衡时,提高温度,则()。
茶汤色泽与泡茶用水的温度无关。
茶汤的颜色与水的温度无关。
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