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没有煮熟煮透的豆浆会使人发生食物中毒,造成中毒的原因是豆浆中含有:()。
单选题
没有煮熟煮透的豆浆会使人发生食物中毒,造成中毒的原因是豆浆中含有:()。
A. 植酸
B. 胰蛋白酶抑制剂
C. 草酸
D. 秋水仙碱
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单选题
没有煮熟煮透的豆浆会使人发生食物中毒,造成中毒的原因是豆浆中含有:()。
A.植酸 B.胰蛋白酶抑制剂 C.草酸 D.秋水仙碱
答案
判断题
喝了未煮熟的豆浆会发生食物中毒,因此豆浆中毒属于有毒动植物中毒类型()
答案
单选题
下列食物未煮熟煮透时易导致食物中毒的是
A.黄豆 B.赤小豆 C.绿豆 D.黑豆 E.四季豆
答案
主观题
只要将海鲜充分煮熟煮透是能够避免( )食物中毒的。
答案
单选题
需烧熟煮透,否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品()
A.豆浆 B.豆腐干 C.榨菜 D.虾
答案
主观题
需烧熟煮透,否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品
答案
判断题
四季豆和花生在一般烹调时,没有烧熟煮透,易发生食物中毒。
答案
主观题
发生细菌性食物中毒的原因之一是食品未烧熟煮透。那么,哪些因素可造成食品没有烧熟煮透?
答案
判断题
新鲜四季豆在烹饪时,如未烧熟煮透,极易发生食物中毒。(判断对错)
答案
判断题
发芽的马铃薯、霉变的甘蔗、未加热煮透的豆浆等容易引起食物中毒。
答案
热门试题
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发生食物中毒或疑似食物中毒事故后应采取哪些措施
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