单选题

某小学20多名学生食用了由奶、蛋、糖制作的冰淇淋12小时后,出现腹痛、腹泻、黄绿水样便,少数病人有脓血便,体温高达39摄氏度,重症者出现谵妄、昏迷等,引起该次食物中毒的最可能病因是(知识点:6.综合练习2)()

A. 致病性大肠杆菌
B. 沙门菌
C. 葡萄球菌
D. 肉毒梭菌
E. 副溶血性弧菌

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单选题
某年7月,某小学20多名学生食用了由奶、蛋、糖制作的冰淇淋5小时后,出现呕吐、腹痛、腹泻、脓血便,重症者出现谵妄、昏迷等,体温37℃左右。引起该次食物中毒的最可能病原是()
A.致病性大肠杆菌 B.沙门菌 C.葡萄球菌 D.肉毒梭菌 E.副溶血性弧菌
答案
单选题
某年7月,某小学20多名学生食用了由奶、蛋、糖制作的冰淇淋12h后,出现腹痛、腹泻、黄绿水样便,少数病人有脓血便,体温高达39℃,重症者出现谵妄、昏迷等,引起该次食物中毒的最可能病原是()
A.致病性大肠杆菌 B.沙门菌 C.葡萄球菌 D.肉毒梭菌 E.副溶血性弧菌
答案
单选题
某小学20多名学生食用了由奶、蛋、糖制作的冰淇淋12小时后,出现腹痛、腹泻、黄绿水样便,少数病人有脓血便,体温高达39摄氏度,重症者出现谵妄、昏迷等,引起该次食物中毒的最可能病因是(知识点:6.综合练习2)()
A.致病性大肠杆菌 B.沙门菌 C.葡萄球菌 D.肉毒梭菌 E.副溶血性弧菌
答案
单选题
某校由于食堂卫生管理不当,造成100多名学生食物中毒,省政府上报卫生部的时间应不超过
A.1小时 B.2小时 C.6小时 D.12小时 E.24小时
答案
单选题
某小学组织春游,若每位老师带5名学生,那么剩下12名学生没人带,如果每位老师带6名学生,那么刚好剩下3位老师。则参加春游的学生有多少()名?
A.159 B.162 C.165 D.172
答案
多选题
在12-15周冰淇淋蛋胚库存要求错误的是()
A.6号冰淇淋蛋胚不缺口味 B.8号冰淇淋蛋胚不缺口味 C.6号冰淇淋蛋胚库存不低于16-24只 D.8号冰淇淋蛋胚库存不低于16-20只
答案
单选题
秋季,某幼儿园30多名儿童因食用了某品牌奶油冰淇淋8h后,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状。腹泻主要为黄绿色水样便、少数为脓血便,无里急后重,多名儿童体温高达39℃。此次事件最可能是
A.病毒性胃肠炎 B.急性细菌性痢疾 C.含氰苷类食物中毒 D.沙门菌食物中毒 E.金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒
答案
主观题
一个班级有多名学生,一名学生在一个班级,则班级与学生间是()联系
答案
判断题
在制作冰淇淋、奶油点心、煎蛋饼、煎荷包蛋等时,最好使用鸭蛋或鹅蛋
答案
单选题
不要食用已经患病的动物及其制品;要从正规渠道购买冰鲜禽肉,食用禽肉.蛋奶时要充分()
A.清洗 B.煮熟 C.加热 D.生食
答案
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