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西式菜肴习惯于单份操作,如煎牛扒就要求限量煎制,现吃现煎。()
单选题
西式菜肴习惯于单份操作,如煎牛扒就要求限量煎制,现吃现煎。()
A. 正确
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西式菜肴习惯于单份操作,如煎牛扒就要求限量煎制,现吃现煎。()
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