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中国菜可分为()、少数民族菜、宫廷菜、官府菜、素菜。
主观题
中国菜可分为()、少数民族菜、宫廷菜、官府菜、素菜。
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主观题
中国菜可分为()、少数民族菜、宫廷菜、官府菜、素菜。
答案
多选题
按__等特点,中国菜可分为地方菜、宫廷菜、官府菜、素菜和少数民族菜等()
A.地区 B.历史 C.风味 D.习俗 E.个人喜好
答案
单选题
按照地区、历史和风味特点,中国菜由地方菜、宫廷菜、少数民族菜和素菜构成()
A.清真菜 B.素菜 C.私家官府菜 D.清宫万福肉
答案
单选题
构成北京传统风味菜的主要内容是民族菜.古代宫廷菜.古代官府菜和()
A.俄式特色菜 B.现代快餐 C.英式特色菜 D.地方民间菜
答案
单选题
集宫廷菜、官府菜、市肆菜、寺庵菜、民间菜为一体的菜系是( )。
A.鲁菜 B.川菜 C.豫菜 D.淮扬菜
答案
判断题
唐朝时期,冀菜形成了官府菜、寺院菜、清真菜、宫廷野味菜、民间菜的五种格局
A.对 B.错
答案
判断题
唐朝时期,冀菜形成了官府菜、寺院菜、清真菜、宫廷野味菜、民间菜的五种格局()
答案
主观题
官府菜主要包括孔府菜、()、随园菜和红楼菜。
答案
判断题
官府菜在规格上一般不低于宫廷菜,而又与庶民菜有极大的差别。
A.对 B.错
答案
判断题
官府菜在规格上一般不低于宫廷菜,而又与庶民菜有极大的差别。( )
A.正确 B.错误
答案
热门试题
官府菜在规格上一般不低于宫廷菜,而又与庶民菜有极大的差别。()
官府菜在规格上一般不低于宫廷菜,而又与庶民菜有极大的差别()
官府菜在规格上一般不低于宫廷菜,而又与庶民菜有极大的差别。( )
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