单选题

按照公式:【食物氮-(粪氮-粪代谢氮)】/食物氮×100%计算出来的指标是()

A. 蛋白质真消化率
B. 蛋白质表观消化率
C. 蛋白质净消化率
D. 生物价

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单选题
按照公式:【食物氮-(粪氮-粪代谢氮)】/食物氮×100%计算出来的指标是()
A.蛋白质真消化率 B.蛋白质表观消化率 C.蛋白质净消化率 D.生物价
答案
单选题
评价食物蛋白魇营养价值的公式:[食物氮-(粪氮-粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是()。
A.蛋白质的表观消化率 B.蛋白质的真消化率 C.蛋白质的利用率 D.蛋白质含量 E.蛋白质的净利用率
答案
单选题
评价食物蛋白质营养价值的公式:[食物氮-(粪氮-粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是( )。  
A.蛋白质的表观消化率 B.蛋白质的真消化率 C.蛋白质的利用率 D.蛋白质含量 E.蛋白质的净利用率
答案
单选题
食物氮-(粪氮-粪代谢氮)是()
A.氮平衡 B.吸收氮 C.储留氮 D.粪代谢氮 E.尿内源氮
答案
单选题
食物氮-(粪氮-粪代谢氮)是
A.氮平衡 B.储留氮 C.尿内源氮 D.吸收氮 E.粪代谢氮
答案
单选题
粪代谢氮是指()。
A.低蛋白饮食时,粪中排出的氮 B.高蛋白饮食时,粪中排出的氮 C.完全不摄入蛋白质时,粪中排出的氮 D.在直肠中被吸收的氮 E.正常饮食时,粪中排出的氮
答案
判断题
氮平衡是指摄入氮等于尿氮与粪氮之和()
答案
判断题
氮平衡是指摄入氮等于尿氮与粪氮之和()
答案
单选题
粪内源氮是指()
A.体内经代谢后排出的氮 B.未被消化吸收的蛋白质的氮 C.肠道内脱落细胞和死亡细胞所含的氮 D.组织分解产生的氮 E.以上都不是
答案
单选题
粪内源氮是指()。
A.体内经代谢后排出的氮 B.肠道内脱落细胞和死亡细胞所含的氮 C.未被消化吸收的蛋白质的氮 D.组织分解产生的氮 E.以上都不是
答案
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