相关试题
换一换
根据起酥的方法，下列错误的说法是（）
A.明酥 B.暗酥 C.半明酥 D.半暗酥
答案
中式酥点若要起酥好一般采用的方法是（ ）。
答案
油脂起酥值越大，起酥性越好（）
答案
擎酥皮一般采用（）的起酥方法
A.大包酥 B.小包酥 C.叠酥
答案
根据器械类型选择清洗方法，下列说法错误的是（）
A.常规器械以及耐湿、耐热的器械宜首选机械清洗 B.精密、复杂器械和有特殊要求的器械宜选择手工清洗 C.精密、复杂器械和有特殊要求的器械宜选择机械清洗 D.常规器械以及耐湿、耐热的器械宜首选手工清洗 E.污染饭重的器械和结构复杂的器械宜手工和机械联合清洗
答案
先下剂子后包酥，()的开酥方法，称为小包酥。
A.按剂量下出多个剂子 B.一次下三个剂子 C.一次下十个以上剂子 D.一次只能做出一个剂子
答案
黄桥烧饼是用小包酥的开酥方法制成的（）
答案
起酥玛琪琳
答案
根据《重大火灾隐患判定方法》，下列说法中错误的是（）
A.单位、场所已停产停业或停止使用不应判定为重大火灾隐患 B.不足以导致重大、特别重大火灾事故或严重社会影响的不应判定为重大火灾隐患 C.依法进行了消防设计专家评审，并已采取相应技术措施的，不应判定为重大火灾隐患 D.单位、场所落实火灾防范措施的不应判定为重大火灾隐患
答案
油脂可以使糊起酥。（）
答案
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下列适合于酥性饼干的成型方法()
美国人发明了著名的起酥、起层面包。
关于构造方法，下列说法错误的是（）
下列关于吊装方法说法错误的是（）
＞起酥的英文名称是（）
关于get方法和post方法,下列说法错误的是
2、蟹壳黄酥成熟方法？
根据上图，下列说法错误的是（ ）。
根据上表，下列说法错误的是（）。
根据上图，下列说法错误的是（）
根据材料，下列说法错误的是（）
根据文意，下列说法错误的是（）
根据上表，下列说法错误的是（ ）。
根据上表，下列说法错误的是（）。
根据资料，下列说法错误的是（）。
根据上表，下列说法错误的是（）
当闸阀开不起的时候，下列说法错误的是（）。
下列关于培训方法的说法错误的是（ ）。
下列关于情绪调节方法说法错误的是（）。
关于问诊的方法，下列说法错误的是（）
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