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下列关于添加剂配制叙述正确的是()。
多选题
下列关于添加剂配制叙述正确的是()。
A. 添加剂配制前要将添加剂槽切出
B. 配制后要分析其浓度
C. 添加剂配制后的浓度一般要求在8%左右
D. 添加剂配制后的浓度没有要求
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多选题
下列关于添加剂配制叙述正确的是()。
A.添加剂配制前要将添加剂槽切出 B.配制后要分析其浓度 C.添加剂配制后的浓度一般要求在8%左右 D.添加剂配制后的浓度没有要求
答案
多选题
下列关于添加剂配制叙述正确的是()
A.添加剂配制前要将添加剂地下槽抽空 B.配制后要分析其固含量 C.添加剂配制后的固含量一般要求在4%左右 D.添加剂配制后的浓度没有要求
答案
单选题
配制某牌号产品的添加剂,比例为粉料:A添加剂=2:1,配制3000kg需加入A添加剂()kg
A.1000 B.2000 C.1500 D.500
答案
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答案
主观题
如何配制添加剂
答案
单选题
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A.化学合成的食品添加剂大多是安全的 B.天然的食品添加剂是安全的 C.使用国家批准的食品添加剂是安全的 D.一些食品有防病的功能
答案
单选题
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答案
多选题
下列关于非法添加剂说法正确的有()
A.吊白块,不法分子用于腐竹 B.苏丹红,不法分子添加在辣椒粉等食品内,起着色作用 C.硼酸与硼砂,不法分子添加腐竹 D.工业用甲醛,不法分子用于海参
答案
多选题
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A.食品添加剂可以改善食品品质和色 B.食品添加剂应当安全无毒,且在技术上确有必要,方可允许使用 C.经批准的食品添加剂可以根据需要随意添加 D.每种添加剂有限定的使用范围和使用量
答案
多选题
关于食品添加剂,下列说法正确的是?()
A.在生产猪肉制品时,可使用食品添加剂掩盖变质猪肉,继续生产销售 B.巴氏杀菌乳中不得添加食用香料 C.食品添加剂需根据国家规定使用,不可随意滥用 D.盐
答案
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