主观题

蛋黄中的胆固醇;含量很高,大量食用能引起高脂血症,是动脉粥样硬化、冠心病等疾病的危险因素,但蛋黄中还含面大量的().对心血管疾病有治疗作用,所以吃鸡蛋要()

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多选题
蛋黄中的胆固醇含量很高,大量食用可引起哪些疾病。()
A.高脂血症 B.动脉粥样硬化 C.冠心病 D.心血管疾病
答案
主观题
蛋黄中的胆固醇;含量很高,大量食用能引起高脂血症,是动脉粥样硬化、冠心病等疾病的危险因素,但蛋黄中还含面大量的().对心血管疾病有治疗作用,所以吃鸡蛋要()
答案
判断题
鸡蛋黄当中蛋白质含量很低,而胆固醇的含量很高,营养价值不及蛋白部分。()
答案
单选题
蛋黄的胆固醇含量极高,加工成咸蛋或松花蛋后,胆固醇含量()。
A.无明显变化 B.有变化 C.变低 D.变高 E.变化没有规律
答案
单选题
蛋黄的胆固醇含量极高,加工成咸蛋或松花蛋后,胆固醇含量()。
A.无明显变化 B.有变化 C.变低 D.变高
答案
单选题
低密度脂蛋白含量升高,引起血浆胆固醇水平上升的高脂血症类型是()
A.I型 B.IIa型 C.IIb型 D.IV型 E.V型
答案
单选题
食用高胆固醇,高脂肪饲料后易形成动脉粥样硬化与高脂血症模型的动物是()。
A.小鼠 B.大鼠 C.豚鼠 D.兔
答案
主观题
下列食物中哪种食物胆固醇含量最高(): 牛油 猪脚蹄 蛋黄 青蛙
答案
单选题
乳糜微粒含量升高,引起血浆甘油三酯和胆固醇水平均上升的高脂血症类型是()
A.I型 B.IIa型 C.IIb型 D.IV型 E.V型
答案
单选题
下列哪种食用油脂中胆固醇含量最高()
A.玉米油 B.牛油 C.精炼猪油 D.鱼油
答案
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