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生产车间墙壁要用浅色、不吸水、不渗水、无毒材料覆涂,并有用白瓷砖或其他防腐蚀材料装修的高度不低于的墙裙
主观题
生产车间墙壁要用浅色、不吸水、不渗水、无毒材料覆涂,并有用白瓷砖或其他防腐蚀材料装修的高度不低于的墙裙
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生产车间墙壁要用浅色、不吸水、不渗水、无毒材料覆涂,并有用白瓷砖或其他防腐蚀材料装修的高度不低于的墙裙
答案
单选题
生产车间的墙壁一般应使用()无毒材料涂覆。
A.深色 B.浅色 C.彩色 D.以上都可
答案
判断题
生产车间地面应使用不渗水,不吸水,无毒,光滑材料铺砌,应有适用坡度,在地面最低点设置地漏,以保证不积水()
答案
主观题
食品加工车间内墙壁、屋顶或者天花板使用无毒、浅色、防水、防霉、不脱落、()的材料修建,墙角、地角、顶角应具有()
答案
多选题
屋顶有自排水(坡度),屋顶不漏水、不渗水、不吸水,使用无毒、防滑材料;雨水管末端加滤网,排水管接到了排水系统()
A.不漏水 B.不渗水 C.不吸水 D.不防水
答案
判断题
厨房的墙壁应有1m高以上的墙裙,应该用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅颜色材料构筑或涂覆。
答案
单选题
食品制作场所墙壁应用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色材料构筑,并设()m以上光滑、易清洗的材料制成的墙裙。
A.1.5 B.1.6 C.1.8 D.2
答案
单选题
《餐饮服务许可审查规范》规定,特大型餐馆,大型餐馆,供餐人数300人以上的学校(含托幼机构)食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂的墙壁应采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色材料,粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等场所,有()以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。
A.1m B.1.5m C.2m D.2.5m
答案
判断题
食品生产所使用的设备.工器具的材质应无毒无味.耐腐蚀.不吸水.不变形。A.对B.错()
答案
多选题
生产车间屋顶(天花板)、墙壁表面应平整光滑,防止(),地面不积水,保持清洁卫生。
A.打滑 B.虫害 C.霉菌孳生 D.污垢积存
答案
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