下列酒类中，属于发酵酒的是（）

按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。 酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒，下列哪种酒属于配制酒 下面属于发酵酒的是: 啤酒 葡萄酒 金酒 黄酒 按严格意义，下列葡萄酒中不属于“自然发酵葡萄酒”类的有 以下不属于发酵酒的葡萄酒是（） 葡萄酒、啤酒、威士忌均属于发酵酒（） 高度酒是指酒中含酒精成分在（）（V/V）以上的酒类。 什么是发酵酒，常见的发酵酒主要包括？ 葡萄酒属于发酵酒的一种 啤酒属于发酵酒，所以酒中出现沉淀物是正常现象（） 伏特加酒属于发酵酒（） 以下不属于发酵酒范畴的是（） 茅台酒是属于混合发酵的产物（） 下列选项中，由粮食发酵、蒸馏获得的烈性酒是（） 不宜用腐烂水果制作酒类，其目的是降低酒中的（　　）。 白兰地是葡萄酒，所以属于发酵原酒（） 咖啡发酵酒（???）是酒精发酵的主要菌种。 发酵酒是以粮谷、水果、乳类等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒，啤酒是发酵酒。（） 蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料，以下属于蒸馏酒的是 在发酵过程中，当酒度达到（）Vol.时，酒液中的乙醇会使酵母停止活动而终止发酵。