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测定分析中粗脂肪常包括()。
多选题
测定分析中粗脂肪常包括()。
A. 甘油三酯
B. 灰分
C. 磷脂
D. 固醇
E. 色素
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多选题
测定分析中粗脂肪常包括()。
A.甘油三酯 B.灰分 C.磷脂 D.固醇 E.色素
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主观题
测定饲料中粗脂肪含量的方法主要有和。
答案
填空题
测定粗脂肪时采用的试剂是____。
答案
判断题
粗脂肪测定中,酵母属于A类物质。
答案
单选题
测定饲料粗脂肪的常规方法称为()
A.高温灼烧法 B.凯氏定氮法 C.索氏抽提法 D.减压干燥法
答案
多选题
粗脂肪的成分包括()。
A.固醇 B.甘油三酯 C.磷脂 D.灰分 E.色素
答案
单选题
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品()
A.水分含量小于10% B.水分含量小于2% C.样品先干燥 D.无要求
答案
主观题
试述残余法测定饲料粗脂肪的原理及步骤
答案
填空题
采用索氏脂肪抽提器测定粗脂肪时的水浴温度为____。
答案
判断题
用索氏抽提法测定粮食中粗脂肪含量时抽提至抽提管内的乙醚用玻璃片检查至无油迹为止。
答案
热门试题
测定某固体饮料的粗脂肪含量为45.14%、45.30%、45.19%,计算分析结果的平均偏差为()
粗脂肪
粗脂肪测定中,控制滴速和回留次数要进行哪些操作。
粗脂肪测定中加入石油醚是为了除去乙醚中包容的水分。
索氏抽提法是分析食品中脂类含量的一种常用方法,可以测定出食品中的游离脂肪和结合态脂肪,故此法测得的脂肪也称为粗脂肪。
索氏提取法是分析食品中脂类含量的一种常用方法,可以测定出食品中的游离脂肪和结合态脂肪,故此法测得的脂肪也称为粗脂肪。
索氏提取法是分析食品中脂类含量的一种常用方法,可以测定出食品中的游离脂肪和结合态脂肪,故此法测得的脂肪也称为粗脂肪()
索氏抽提法是分析食品中脂类含量的一种常用方法,可以测定出食品中的游离脂肪和结合态脂肪,故此法测得的脂肪也称为粗脂肪()
测定某固体饮料的粗脂肪含量为48.17,48.24%,而其真实含量为48.19%,其分析结果的绝对误差是0.06%()
粗脂肪的“粗”是指不纯的意思。
索式抽提法测得的脂肪,主要是(),所以也称为粗脂肪
测定含磷脂较多的鱼、肉、蛋制品中脂肪含量常采用()。测定一般食品中总脂肪含量常采用()。
粗脂肪(EE)与饲料营养价值有何关系?
粗脂肪含量在10%以上(不含10%),允许相对偏差为3%()
大麦主要成分为淀粉()%左右,蛋白质()%,粗脂肪()%,粗纤维()%,灰分()%。
饲料中的四大常规营养为灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维()
饲料中的概略养分可分为粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、
( )提取粗脂肪时,温度不能高于55℃,主要是为了防止脂肪的氧化以及乙醚的聚合作用。
国标中规定的脂肪测定方法包括()
大麦中一般含淀粉()%左右,蛋白质()%,粗脂肪1.6%,粗纤维4—5%,灰分:3%。
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