登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
学历类
>
自考专业课
>
工学类
>
索氏抽提法是分析食品中脂类含量的一种常用方法,可以测定出食品中的游离脂肪和结合态脂肪,故此法测得的脂肪也称为粗脂肪。
判断题
索氏抽提法是分析食品中脂类含量的一种常用方法,可以测定出食品中的游离脂肪和结合态脂肪,故此法测得的脂肪也称为粗脂肪。
查看答案
该试题由用户176****52提供
查看答案人数:46104
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户176****52提供
查看答案人数:46105
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
判断题
索氏抽提法是分析食品中脂类含量的一种常用方法,可以测定出食品中的游离脂肪和结合态脂肪,故此法测得的脂肪也称为粗脂肪。
A.对 B.错
答案
判断题
索氏抽提法是分析食品中脂类含量的一种常用方法,可以测定出食品中的游离脂肪和结合态脂肪,故此法测得的脂肪也称为粗脂肪()
答案
判断题
索氏提取法是分析食品中脂类含量的一种常用方法,可以测定出食品中的游离脂肪和结合态脂肪,故此法测得的脂肪也称为粗脂肪。
答案
单选题
索氏提取法是分析食品中脂类含量的一种常用方法,可以测定出食品中的游离脂肪和结合态脂肪,故此法测得的脂肪也称为粗脂肪()
A.正确 B.错误
答案
判断题
索氏抽提法测食品中脂肪含量,使用无水乙醚,就能获得准确的结果。
A.对 B.错
答案
判断题
索氏抽提法可以用来测定乳及乳制品中脂肪的含量。
答案
判断题
索氏抽提法可以用来测定乳及乳制品中脂肪的含量()
答案
单选题
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品()
A.水分含量小于10% B.水分含量小于2% C.样品先干燥 D.无要求
答案
主观题
脂类主要以()和()的形式存在。能溶于乙醚、石油醚等有机溶剂的是()。索氏抽提法适合用于()含量的测定,常用的有机溶剂为()、()
答案
单选题
除索氏抽提法外,国标方法中规定的脂肪测定方法是
A.液液萃取法 B.高效液相法 C.酸水解法 D.纸层析法 E.超临界二氧化碳法
答案
热门试题
索氏抽提法应用的提取试剂可以是
用索氏抽提法测定糕点中脂肪含量时使用的乙醚应为()
粮食制品中脂肪的测定可选用索氏抽提法
简述用索氏提取法测定脂类含量,当抽提完毕后,如何回收提取剂,提取剂的特点?
下列不可作为索氏提取法测罐头食品中脂肪含量的溶剂是()
索氏抽提法对滤纸筒的长度不作规定,可长可短。
称量分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法,食品中酸度的测定可以用称量分析法。
索氏抽提法所测的脂肪为(),试样用无水乙醚或石油醚等溶剂抽提后,蒸去溶剂所得的物质,称为()
用索氏抽提法测定粮食中粗脂肪含量时抽提至抽提管内的乙醚用玻璃片检查至无油迹为止。
抽提法测原油中的沉淀物含量时,所用的试剂是()。
索氏抽提法测定脂肪,应选用下面的()做提取剂。
索氏抽提法抽提糕点中的脂肪时用乙醚作抽提不能提取出脂蛋白。()
索氏提取法测食品脂肪含量时,对样品的含水量高低没有要求
索氏抽提法测定带少量不易除去水分的样品时,通常选用()作为抽提剂。
测定脂肪时,索氏抽提法与酸水解法的区别是什么
索氏提取法是测定食品中脂肪含量的方法,所用的有机溶剂是()或石油醚。
道氏理论属于( )分析方法的一种。
成本报表分析中,最常用的一种因素分析方法是( )
常用的项目目标控制方法中,()是一种典型的动态分析方法。
索氏抽提法测定粗脂肪含量步骤中,在恒温水浴中进行抽提,调节水温在℃之间,使冷凝下滴的乙醚成连珠状(120~150滴/min或回流7次/h以上)()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP