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夏秋季食物做好后,应在()小时内食用;冬春季,应在()小时内食用
单选题
夏秋季食物做好后,应在()小时内食用;冬春季,应在()小时内食用
A. 2,4
B. 4,4
C. 4,6
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夏秋季食物做好后,应在()小时内食用;冬春季,应在()小时内食用
A.2,4 B.4,4 C.4,6
答案
单选题
飞行中,发生食物中毒或发现食物异常情况,应询问旅客过去()小时内食用的食物与饮料(包括家中、餐馆和候机楼)
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答案
单选题
冷却食品前两小时内食品中心温度应从()℃冷却到()℃
A.75℃-60℃ B.60℃-21℃ C.60℃-8℃ D.21℃-8℃
答案
单选题
为防止食用盒饭中毒,盒饭装好后,必须在()内食用完。
A.1h B.2h C.3h D.4h
答案
单选题
冷却食品前两小时内食品中心温度应从 多少℃冷却到 多少℃()
A.75℃-60℃ B.60℃-21℃ C.60℃-8℃ D.21℃-8℃
答案
判断题
冰箱内食物尽量经过高温加热后方可食用()
答案
单选题
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答案
单选题
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答案
单选题
集团标准手册中:酒店为了欢迎客人而在客人房间摆放一些食物如蛋糕芝士、去皮果盘,则应在食物旁放上提醒卡片注明“由于食物没有冷藏,请您在()小时内食用”,并在卡片上注明具体的送餐时间
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答案
单选题
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答案
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航空器(内)起火或冒烟(包括因刹车引起的轮毂冒烟和烤箱内食物冒烟),所属空中乘务部应该事件发生6小时内向公司相应主管部门完成报告()
航空器(内)起火或冒烟(包括因刹车引起的轮毂冒烟和烤箱内食物冒烟),所属空中乘务部应在该事件发生6小时内向公司相应主管部门完成报告()
苏芙拉产品中的小袋开封可存放一天,当天内食用完即可()
在一次50人的会餐中,有30人因食用某种被污染的食物,于会餐后24小时内发生腹痛、腹泻,下列指标正确的是
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