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食品保存的方法有()①潮湿②低温③干燥④保持湿润⑤暴露在空气⑥隔绝空气
单选题
食品保存的方法有()①潮湿②低温③干燥④保持湿润⑤暴露在空气⑥隔绝空气
A. ②③⑥
B. ①④⑤
C. ②④⑥
D. ①③
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单选题
食品保存的方法有()①潮湿②低温③干燥④保持湿润⑤暴露在空气⑥隔绝空气
A.②③⑥ B.①④⑤ C.②④⑥ D.①③
答案
单选题
为防止粮食腐败变质,应采取的保存方法是( )。 ①高温 ②低温 ③保持干燥 ④保持湿润 ⑤暴露空气中 ⑥隔绝空气
A.①③⑤ B.②③⑥ C.②④⑥ D.①④⑤
答案
单选题
微生物农药在低温干燥的环境中保存,防高温防潮湿,保存时间不要超过()。
A.1年 B.2年 C.3年 D.4年
答案
单选题
低温干燥是指()
A.一般不超过70℃ B.一般不超过80℃ C.一般不超过60℃ D.一般不超过50℃ E.一般不超过40℃
答案
主观题
低温干燥工艺的含义?
答案
单选题
()与低温干燥特点不相符。
A.烘后品质好 B.干燥时间长 C.粮食爆腰多 D.风温不高
答案
单选题
鲜果横切成片,晒干或低温干燥( )。
A. B. C. D. E.
答案
单选题
鲜果横切成片,晒干或低温干燥()
A.山茱萸 B.山楂 C.薏苡仁 D.木瓜 E.枳壳
答案
单选题
蒸透心,敞开低温干燥的是( )
A.麦冬 B.天麻 C.三七 D.川贝母 E.浙贝母
答案
单选题
()做法与低温干燥工艺相矛盾的。
A.分批干燥 B.快速干燥 C.循环干燥 D.通风加热
答案
热门试题
浙贝母的加工方法是去粗皮,清水漂洗,蒸透心,低温干燥()
鲜果横切为两半,晒干或低温干燥( )。
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鲜果横切为两半,晒干或低温干燥
烘焙或开水烫后,除去果核,低温干燥
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横切为两半,晒干或低温干燥的药材是
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潮湿空气是产生腐蚀的一个重要条件,应尽量保持干燥。排除湿气的方法有()。
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