为防止脂肪氧化可加入以下抗氧化物质，除了（）

抗氧化物质就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质 红细胞内主要的抗氧化物是 红细胞内主要的抗氧化物是 （）是目前发现最重要的抗氧化元素，比维生素E、C、A抗氧化性强。 硒是抗氧化剂（）过氧化物酶的活性成分，是人类非常重要的抗氧化物质。 相同容量和浓度下，含抗氧化物的比例最高（） 冻鱼镀冰衣时加入抗氧化剂和增效剂，可有效防止脂肪氧化。 冻鱼镀冰衣时加入抗氧化剂和增效剂，可有效防止脂肪氧化（） 乳清蛋白中富含__，能进一步合成谷胱甘肽，是人体最重要的细胞内抗氧化物质（） 当油脂酸败严重时，可加入大量抗氧化剂使情况逆转 如欲防止注射剂中主药被氧化，可加入 以下哪些物质属于天然抗氧化剂?() 热强钢具有在高温下抗氧化能力，还有较高的高温强度，为提高钢强度，可加入（） 防止食品氧化变色的抗氧化剂是（） 以下哪类物质不属于氧化物（） 下列物质中，能有效防止油脂酸败的抗氧化剂是（） 脂肪酸β-氧化不需以下哪种物质参与: 在玻璃中加入着色氧化物，如氧化铁、氧化镍、氧化铬等能（） 下列氧化性物质中，属于一级氧化物质的是（ ） 为避免金属离子催化药物氧化，可加入__________。 热轧带钢的氧化铁皮中除了铁的氧化物外，还有其它金属或非金属氧化物。