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咖啡厅与法式餐厅在风格上没有很大区别,都是以供应西餐为主( )
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咖啡厅与法式餐厅在风格上没有很大区别,都是以供应西餐为主( )
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咖啡厅与法式餐厅在风格上没有很大区别,都是以供应西餐为主( )
答案
单选题
法式餐厅以供应法式菜为主,属高档西餐厅,大多数采用()。
A.法式服务 B.大陆式服务 C.贵族式服务 D.皇家式服务
答案
单选题
旅游饭店西餐厅主要是指咖啡厅和高级西餐厅,西式早餐用餐场所主要在()
A.高级西餐厅 B.咖啡厅 C.中餐厅 D.都可以
答案
主观题
咖啡厅在国外又称“简便餐厅”。()
答案
单选题
在西餐厅、咖啡厅中十分流行的一种服务方式是()。
A.法式服务 B.俄式服务 C.英式服务 D.美式服务
答案
判断题
银器一般用于高档的西餐厅,不锈钢餐具常用于咖啡厅或自助餐厅()
答案
单选题
咖啡厅属于()的餐厅,服务时间()提供的食品()。
A.大型西餐厅 B.小型西餐厅 C.小型西餐厅 D.大型西餐厅
答案
判断题
咖啡厅是一种规格较低的西餐厅,供应咖啡、饮料及比较简单的食品如面包、三明治、色拉以及有限的几种大众化主菜。咖啡厅服务迅速,营业时间长,一般早、中、晚三餐都营业。
答案
主观题
特色餐厅主要是指花园餐厅、路边咖啡厅、游泳池边酒吧、屋顶露天餐厅等。()
答案
单选题
咖啡厅日营业结束后,咖啡厅制作区域的清洁不包括()
A.壶具 B.杯具 C.半自动咖啡机 D.桌椅
答案
热门试题
咖啡厅可以分为()。
东区共有几个咖啡厅()
咖啡厅主题通常反映传统式或新潮的文化艺术,以西洋油画和装饰画为主风格,大多利用自然采光的咖啡厅主题是()。
其他种类餐厅主要是指花园餐厅、路边咖啡厅、游泳池边酒吧、屋顶露天餐厅、外国的各种风味餐厅等。()
()饭店应有位置合理咖啡厅。
咖啡厅的客源特征是()
酒吧、咖啡厅动态噪声限值
酒吧、咖啡厅动态噪声限值()
通常咖啡厅营业结束后,应()。
咖啡厅开单共需要几点需求
咖啡厅服务的基本流程是()
白熊咖啡厅里面娘娘常喝()
在此事件中,咖啡厅己()。
雀巢咖啡擅长超市销售和咖啡厅业务。
风味餐厅是一种规格较低的西餐厅,供应咖啡、饮料及比较简单的食品如面包、三明治、色拉以及有限的几种大众化主菜。咖啡厅服务迅速,营业时间长,一般早、中、晚三餐都营业。
酒店咖啡厅通常位于酒店建筑的()
咖啡厅给客人推荐饮品时应()。
以下哪些是咖啡厅的服务流程
咖啡厅一般提供__小时的服务()
咖啡厅每日营业结束后,不需要()
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