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清朝()皇帝游历江南时,曾品尝东浦所酿绍兴酒,留下越酒甲天下的御题匾额和东浦酒最佳的赞语
单选题
清朝()皇帝游历江南时,曾品尝东浦所酿绍兴酒,留下越酒甲天下的御题匾额和东浦酒最佳的赞语
A. 康熙
B. 乾隆
C. 道光
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清朝()皇帝游历江南时,曾品尝东浦所酿绍兴酒,留下越酒甲天下的御题匾额和东浦酒最佳的赞语
A.康熙 B.乾隆 C.道光
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单选题
绍兴酒在明清时期曾创下“越酒行天下”的辉煌,那么在绍兴酒品牌中,哪一只品牌历史最为悠久?()
A.沈永和 B.古越龙山 C.女儿红
答案
主观题
绍兴酒以()为原料,以长江以南为主产曲,主要是绍兴酒。
答案
单选题
()年,绍兴东浦云集信记酒坊生产的周清酒,获美国巴拿马太平洋博览会金牌奖。这是绍兴酒夺得的首枚国际金奖
A.1915 B.1925 C.1897
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单选题
酿造绍兴酒的糖化发酵剂().
A.酒药 B.根霉毛霉 C.曲和药 D.酵母
答案
主观题
试比较浙江绍兴酒和即墨老酒的异同。
答案
主观题
绍兴酒的原料有哪些?作用是什么?
答案
单选题
黄酒杯,一般是(),多用于喝加热的绍兴酒、加饭酒。
A.瓷杯 B.玻璃杯 C.银杯 D.玉器杯
答案
主观题
中国黄酒较为著名的遍布地:浙江绍兴酒、广东珍珠红酒、浙江金华寿生酒、()()()()()。
答案
判断题
绍兴加饭酒,又称花雕酒、绍兴老酒,古称山阴甜酒、越酒。
答案
热门试题
绍兴加饭酒,又称花雕酒、绍兴老酒,古称山阴甜酒、越酒。( )
取得绍兴酒“地理标志地域专用标志”使用权的必要条件。
绍兴加饭酒的酿法集我国黄酒酿造的各项传统精湛技术于一身
下列句子顺序排列正确的一项是( )①香,绍兴黄酒有诱人的馥郁芳香。②味,绍兴黄酒的味更是由酸、甜、苦、辛、鲜、涩6种味组成,它们互相制约,互相影响,和谐地融合在一起,组成了绍兴酒的酒体。③人的魅力在于人格,正如酒的魅力在于酒格,独特的色、香、味就是绍兴黄酒的酒格所在。④凡是名酒,都重芳香,绍兴酒所独具的馥香,不是指某一种特别重的香气,而是一种复合香,是由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物和酚类等多种成分组成的。⑤色,绍兴黄酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯洁可爱,使人赏心悦目。
酿泉为酒,泉香而酒洌;山肴野蔌,(),太守宴也。
品尝员品尝葡萄酒的主要作用是()。
葡萄酒品尝家帕克尔主要是针对法国波尔多葡萄酒的品尝。_____________
葡萄酒品尝家帕克尔主要是针对法国波尔多葡萄酒的品尝()
品尝时如何识别葡萄酒酸度的感觉()
下列葡萄品种中,既可以酿红葡萄酒,又可以酿香槟和白葡萄酒的是( )。
下列葡萄品种中,既可以酿红葡萄酒,又可以酿香槟和白葡萄酒的是()
葡萄酒的品尝环境需要
正规品尝不同的葡萄酒所使用酒杯杯型是不同的。
土族有酿酒习惯,农家所酿名“酩醪”,互助所产哪中酒远近驰名()。
为客人提供试酒服务时,服务员在主人的杯中倒()的酒,让其品尝
绍兴黄酒是我国著名的谷物蒸馏酒()
酒泪越密集越持久,说明酒的品质越好。
开酒前应在主人酒杯中倒入()左右的葡萄酒,请主人品尝。
酒泪越明显,酒的品质越高
酿 酒 酵 母的 无 性 繁 殖 是:
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